Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Escondida na beleza magnífica de Languedoc está uma vinícola boutique de propriedade familiar, Domaine la Sarabande, localizada em Faugères. A propriedade produz vinhos biodinâmicos sustentáveis e robustos. A vinícola e os vinhedos se estendem por 9,5 hectares, dando origem a vinhos franceses premium.
Domaine la Sarabande nasceu em 2020, uma vinícola relativamente nova na região vinícola de Languedoc. Paul é australiano, enquanto Isla é irlandesa. O casal começou sua carreira na produção de vinhos na Nova Zelândia e adquiriu excelentes habilidades de viticultura de renomados vinicultores. Então, em 2009, eles se mudaram para a França em busca de parcelas de vinhedos para tornar seu sonho uma realidade - uma paixão pela produção de vinhos. Após uma busca vigorosa, eles alugaram algumas parcelas e uma casa com adega e começaram a elaborar vinhos de alta qualidade. Mais tarde, em 2020, eles construíram sua própria pequena vinícola, Domaine la Sarabande. Os menores membros da família, Rory e Peter, também ajudam seus pais durante a colheita.
Hoje, a Sarabande Winery possui três parcelas de vinhedos: Mont Gros, Lou Sagnas e Les Rabasses. Esses vinhedos se estendem entre os vilarejos de La Liquiere e Lentheric, enquanto alguns ficam nos arredores de Lentheric. Várias variedades de uva são cultivadas, como Grenache de alta qualidade, Syrah, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne e Carignan. Somente fertilizantes orgânicos são usados para garantir a qualidade das uvas. Então, as uvas são cuidadosamente selecionadas para elaborar deliciosos vinhos tintos, brancos e rosés.
D136 Rte de la liquière, Cabrerolles, 34480, France
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Domaine la Sarabande.
Escreva uma avaliaçãoTivemos uma visita maravilhosa ao Domaine de Sarabande. Situado numa bela zona de Faugeres, o vinhedo tem um grande espírito sustentável e orgânico. Paul e Isla foram excelentes anfitriões e nos contaram sua história no mundo do vinho e como eles encontraram e iniciaram o Domaine de Sarabande. O seu entusiasmo e grande aposta na qualidade tanto na vinha como na adega são evidentes na excelente e vasta gama de vinhos produzidos. Aproveitaríamos qualquer oportunidade para visitar e provar os vinhos maravilhosos e conhecer Paul e Isla.
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Pequena vinícola adorável com vinhos incríveis e pessoas muito acolhedoras. Eu recomendo fortemente fazer uma visita a eles e, se você fizer isso, experimente o Gin deles também. Comprei uma garrafa para experimentar e não me arrependi.
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Ótimo lugar, ótimos vinhos e pessoas adoráveis e amigáveis. Definitivamente visitarei novamente em um futuro próximo. O vinho Orange foi adorável e um pouco diferente.
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Ótimos vinhos e ótimas pessoas. Vale a pena visitar. Eles realizam vários eventos públicos ao longo do ano. Confira o FB para datas e horários. Fala-se francês/inglês/irlandês/e australiano!
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Tive uma experiência maravilhosa de degustação de vinhos no Domaine la Sarabande. Isla, junto com seus dois adoráveis cachorros, nos recebeu na chegada com uma variedade de queijos, carnes e muitas garrafas de vinho esperando para serem degustadas! O vinho era excelente, variando de brancos suaves a tintos ousados. Isla também nos deixou provar um gim, que foi uma verdadeira cereja no topo! Obrigada Isla por uma ótima experiência, e estou ansiosa para voltar.
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