Etienne Simonis Winery

Que pena que não descobrimos esta vinícola antes! Todos os vinhos que a simpática senhora nos deixou provar tinham um sabor excelente. Se você estiver na Alsácia, procure esta vinícola! Além disso, é cultivado biologicamente de forma dinâmica. A relação qualidade-preço é excepcionalmente boa.

Vinhos muito bons a um preço acessível. Viticultores ultra amigáveis. O que mais você poderia pedir?

É realmente um trabalho muito bonito, que sorte temos na França de ter enólogos como os Simonis para nos fazer vinhos tão bons e elaborados e seu know-how merece reconhecimento. Recomendo muito.

Descobrimos seus vinhos em 2015 durante uma visita rápida à sua adega. Somos fãs desde então. A qualidade é excepcional, assim como sua abordagem à agricultura sustentável. Obrigado!

Grande descoberta com o Kaefferkopf, realmente excelente!! Boas-vindas calorosas, também levamos o Riesling e o Pinot Gris de ótima qualidade. Recomendo muito!

Aproveitamos nossa viagem à Alsácia para provar os bons vinhos da propriedade e apreciamos particularmente o Gewurtztraminer Kaefferkopf. Boas-vindas calorosas. Para descobrir!

Boa degustação nesta adega no meio das vinhas, juntamente com o simpático Etienne! Os assentos próximos ao barril são muito bonitos!

Uma jóia na Alsácia, também porque fazem os seus vinhos de acordo com a qualificação Demeter. Parece sóbrio quando você chega de carro, mas as aparências enganam. Ainda apreciamos os seus vinhos (visitados em junho de 2017) e por preços muito acessíveis. Altamente recomendado! Visitada novamente em setembro de 2021, esta é realmente uma das melhores vinícolas da Alsácia. Eles dedicam todo o tempo para você, você vivencia a paixão e o amor deles pelo vinho. Os vinhos Demeter não são realmente caros, você também pode deixar os vinhos na sua adega por vários anos. Fazendo!

Seis de nós fizemos uma visita temporária. O proprietário recebeu-nos calorosamente na adega e permitiu-nos provar 5 vinhos orgânicos BIO diferentes. Cada vinho tem os seus méritos e compramos mais de 20 garrafas de uma só vez.

Katia é gentil e prestativa, provamos alguns vinhos e entendemos os diferentes terroirs