Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A vinícola Gordia está localizada na região de Slovenska Istra, na Eslovênia. "Gordia" é um nome indígena para a área acima de Ankaran. Milhares de anos de rica tradição, variedades autóctones e solo da Ístria eslovena dão aos nossos vinhos um sabor e frescor únicos. Ela fica a 80 m acima do nível do mar com exposição solar ao sul. O solo consiste em um meio de marga mais rico, carregado de nutrientes e é ideal para o cultivo de Refošk.
A vinha desfruta de uma bela vista para o mar
A vinícola tem cerca de 3,5 hectares de vinhedos. Eles praticam agricultura orgânica e têm vinhos laranja com baixas intervenções. Todos os vinhos são produzidos sem o uso de produtos enológicos, eles usam apenas enxofre. Todos os vinhos, exceto o vinho espumante, são produzidos com leveduras nativas. Gordia é conhecida principalmente por vinhos brancos mais macerados, enquanto os tintos são Cabernet Sauvignon, Refošk, Merlot e Syraz.
Desde 2011, a vinícola faz parte do programa de controle ecológico de vinificação. A arte culinária da fazenda do viajante é baseada em produtos e matérias-primas locais sazonais (carnes secas, laticínios, vegetais...), todos complementados com pão caseiro, massas e sobremesas. Na adega de Gordia, você será transportado para o maravilhoso mundo do vinho vintage – para um lugar onde cada detalhe conta.
Kolomban 13 B, Ankaran, Ankaran, 6280, Slovenia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Gordia Winery.
Escreva uma avaliaçãoDurante uma caminhada fizemos uma parada rápida neste local com uma vista linda. As degustações só são oferecidas aqui com reserva antecipada. No entanto, a simpática enóloga interrompeu o seu trabalho e assim pudemos embalar todo o seu repertório de vinhos na mochila para a nossa degustação privada. Uma coisa já estava clara à noite: são vinhos altamente recomendados e que oferecem uma excelente experiência gustativa. Eles também são absolutamente digeríveis (costumo ter problemas com vinho tinto de vez em quando, mas aqui não havia nenhum)! O vinho Amfora Orange é espetacular pela sua variedade de sabores que se desenvolvem ao longo do tempo e não é recomendado apenas para os amantes do vinho laranja experimentarem. Muito obrigado à família enóloga!
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Lugar incrível, vinhos e anfitrião! A degustação de vinhos incluiu dois pet nats, dois laranja e um tinto, todos muito simpáticos! Além disso, a vista é incrível.
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Eu só comprei vinho
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Nós compramos aqui um vinho muito bom (Malvazija). O produtor de vinho foi muito simpático e interrompeu seu trabalho no vinhedo só para nos dar uma degustação pessoal de vinho.
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Fizemos a degustação de 5 vinhos e foi ótimo! 1 branco, 2 laranja, 1 espumante e 1 tinto. A vista é incrível e a anfitriã foi muito simpática e falava inglês. Nós pedalamos de mountain bike até o local, o que foi divertido! Definitivamente recomendaria!
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