Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Le due Torri está localizado nas colinas suavemente inclinadas de Friuli, com Collio Hills ao norte e o rio Judrio contornando seus limites ao sul. A família Volpe se dedica à produção de vinhos com paixão e dedicação desde 1971. A vinícola sempre colocou a qualidade em primeiro lugar, produzindo apenas 1500 garrafas por ano. Le Due Torri é especialista em Tazzelenghe, uma variedade de uva obscura e rara que poucos ousam cultivar por causa de sua alta acidez e taninos.
A propriedade se estende por apenas 8 hectares, dos quais 4 acres são plantados com Tazzelenghe.
Tazzelenghe é criado em cerejeira por aproximadamente dois anos e mais um ano em garrafas para realçar a frutado e notas de cerejas. Os taninos são bem arredondados, tornando os vinhos bebíveis, expressando a tradição de vinificação friulana. A vinícola acredita em pesquisa contínua e tecnologia enológica permite que os vinhos reflitam todo o potencial, limitando o uso de materiais exógenos ao mínimo, produzindo vinhos mais saudáveis e ainda mais fiéis às características intrínsecas.
A vinícola Le Due Torri produz pequenos lotes de vinhos distintos e consistentemente excepcionais a partir de frutas da mais alta qualidade. Eles acreditam que as vinhas velhas e as melhores uvas são as chaves para grandes vinhos. A propriedade cultiva a biodiversidade entre Grave e as colinas orientais, com dezesseis variedades de Vitis vinifera, sete das quais são variedades indígenas. Cada tarefa é realizada meticulosamente com paixão. Da colheita da uva aos processos de vinificação, o trabalho manual tem sido o processo preferido.
Via Pontebbana 15, 33019 Tricesimo Udine, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Le Due Torri.
Escreva uma avaliaçãoEspaço muito agradável, inaugurado recentemente, onde pode saborear um copo de vinho mas também comprá-lo. Estacionamento disponível e conveniente. Gentileza e cortesia garantidas 🍷🍹.
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Nova localização, mudaram-se de Corno di Rosazzo para Udine, por isso estão mais perto das suas vinhas, têm mais espaço do que antes e o acolhimento é melhor. Seus vinhos, porém, não mudaram, de alta qualidade como sempre.
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Encantador! Uma adega para descobrir…para aqueles que buscam vinhos autênticos e cozinha genuína.
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Tivemos uma refeição adorável aqui. A comida não é complicada, mas muito boa, com preço justo, servida por uma família excepcionalmente simpática e acompanhada de um delicioso vinho. Minha esposa bebe vinho, mas até eu gostei da nossa garrafa de rosa feita com uvas Pinot Grigio. Eu voltaria aqui em um piscar de olhos.
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Uma excelente adega que oferece também menus de excelente qualidade a um excelente preço. Gestão familiar que faz qualquer um concordar em organizar imediatamente uma nova viagem fora da cidade para retornar. Poucos lugares, tratamento como um rei.
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