Pomario Winery

Estivemos aqui para uma degustação de um prato vegetariano, antes de fazermos um tour pela adega. Você bebe e come muito bem. A estrutura está rodeada de vegetação, verdadeiramente sugestiva. Uma experiência mágica tornada ainda mais agradável pela presença da Cristina que nos acompanhou nesta viagem!

Ontem fizemos um passeio e degustação maravilhosos no Pomario. Adoramos especialmente os vinhos Arale, Sariano e o Muffato delle Streghe. E ótimas opções de antipasti veganos. O interior também tem um gosto muito bom :-).

Escolhemos o Pomario para um evento familiar (pouco mais de 30 pessoas em Junho de 2024) e percebemos desde logo, desde os primeiros contactos, um carinho, carinho e atenção que se confirmaram plenamente na realização da nossa celebração!!! A estrutura é verdadeiramente soberba, habilmente acompanhada por excelente comida e vinho, tudo aliado ao elevado profissionalismo do pessoal!!! O aperitivo na adega do barrique foi TOP, a mussarela expresso e o stracchino estavam deliciosos! O quarto estava perfeito e os rapazes impecáveis... comíamos como se estivéssemos em casa, sem esperas desnecessárias entre um prato e outro, atentos ao atendimento primeiro às senhoras e depois aos senhores, disponíveis na hora da celebração para definir as amêndoas açucaradas. Parabéns ao Chef Luca porque estava tudo uma delícia e obrigado pela assessoria na escolha do cardápio!!! Nos divertimos tanto que eles remarcaram para um almoço em família no início de agosto! E tudo voltou a ser perfeito, também apreciamos muito a visita à adega com Valerio que nos explicou detalhadamente mas de uma forma igualmente simples mesmo para não especialistas mas admiradores curiosos. Sua equipe mais uma vez foi super simpática e prestativa!!!! Um agradecimento especial ao Chef Luca pelo semifreddo surpresa, ficou realmente uma delícia e foi a “cereja do bolo”!!! E por último mas não menos importante… Obrigada Federica pela paciência e atenção aos detalhes independente do tamanho do evento, mas com total respeito ao cliente, agradecemos muito!!!

Durante a minha passagem pela Adega Pomário, fiquei impressionado com o esforço que Cristina coloca no seu trabalho. O seu conhecimento dos vinhos e da região deu um toque especial à experiência de degustação de vinhos. As generosas porções de deliciosa comida servida na vinícola combinaram perfeitamente com a extensa seleção de vinhos oferecidos durante a degustação. A combinação de pratos saborosos e amplas amostras de vinho tornaram a visita verdadeiramente encantadora. Fiquei chocado ao ver a quantidade de comida que nos foi servida e a quantidade de vinho servido em cada copo, tudo era de alto padrão. O comportamento caloroso e acolhedor de Cristina, juntamente com a sua experiência em vinhos, melhoraram a atmosfera geral da adega. A atenção aos detalhes no serviço e na apresentação, juntamente com a abundância de vinhos fornecidos, tornaram a experiência de degustação educativa e agradável. A Adega Pomário, com Cristina à frente, é um destino de visita obrigatória para os entusiastas do vinho que procuram uma experiência memorável e enriquecedora.

Degustação muito agradável na Cantina Pomario, propriedade magnífica! Ótima recepção!

Fomos hoje com outros amigos para uma festa de despedida de um amigo. Lugar encantador rodeado pela vegetação das colinas da Úmbria. Estrutura nova, muito bem conservada. Tivemos uma aula de culinária com o chef do hotel, que foi muito divertida! Cozinhamos tiramisu e tagliatelle que comemos no almoço. Pessoal muito gentil e preparado. Almoço excepcional: aperitivo, tagliatelle com molho de carne, excelente carne com batata e nosso tiramisu. Tudo acompanhado pelos vinhos produzidos pela adega. Ótimo conselho!

Uma ótima experiência que minha família e eu curtimos! Nossa guia do vinhedo Stefanía foi incrível! Ela nos entreteve com energia entusiasmada e retratou uma grande paixão pela vinícola! O chef foi muito receptivo a qualquer alergia alimentar e fez uma pizza incrível para nós! No geral, recomendo fortemente este lugar para uma experiência incrível para ser aproveitada com amigos e familiares.

A vinícola Pomario foi um destaque absoluto das nossas férias e vem com uma recomendação clara. A adorável Stefania acompanhou o passeio e a degustação. Nossas expectativas foram superadas tanto em termos de sabor quanto virtualmente. O vinho tinha um sabor excelente e nós realmente gostamos de ter uma visão da história e da produção do vinho na vinícola! Ficamos muito gratos pela hospitalidade de Stefania e só podemos dizer obrigado mais uma vez!

Absolutamente fantástico!!! Tivemos o melhor passeio e experiência aqui com Stephanie, que era tão conhecedora e apaixonada. Adorei as informações das rosas no final de cada videira. Nós amamos muito, facilmente os melhores vinhos que tomamos em nosso mês viajando pela Itália. Gostaria de poder comprar os vinhos em casa na Austrália. Uma vinícola fantástica e linda.

Visita à vinícola na Úmbria com colegas. Belo território; cercado por hectares de bosques em um lugar mágico entre Orvieto e Città della Pieve. Estrutura inteiramente seguida e construída com respeito ao meio ambiente e à natureza. Produz vinho e azeite de qualidade respeitando os equilíbrios naturais. Visita ao vinhedo e degustação na sala de barricas com Stefania, muito conhecedora e simpática que ilustrou e descreveu a filosofia da empresa. Almoço no terraço com pratos caseiros feitos com amor e produtos locais. Obrigado super recomendado

Esta foi a nossa experiência de degustação de vinhos na zona de Umbria. Localizada perto da localidade de Monteleone D'Orvieto, esta produtora de vinhos é pequena mas super dedicada e meticulosa no seu ofício. Adoramos o ambiente, a perícia e amabilidade do staff e a qualidade dos vinhos, sendo que o vinho branco "Arale" é um destaque que queremos dar, dada a sua composição e estrutura única e controversa, ao contrário da maioria dos brancos que se imagina. A experiência da degustação foi impecável, marcando uma tarde muito agradável no meio da natureza de Umbria. Recomendamos imenso e ficamos fãs dos vinhos de Pomario! Visitem! 🤌

Tivemos a oportunidade de visitar este vinhedo e provar seus vinhos. Cristina nos fez uma bela apresentação, tendo o cuidado de explicar sua origem e história. Descobrimos excelentes vinhos lá, incluindo o Muffato delle Streghe. Se você estiver passando pela área, não hesite em parar lá. Realmente vale a pena o desvio!

Ótima vinícola muito bem cuidada com vinhos orgânicos que têm um sabor fantástico. Sustentabilidade e vinificação orgânica são realmente vividas aqui com coração e alma. Reservamos uma degustação de vinhos com degustação de pão, presunto e queijo e um passeio turístico. Stefania acompanhou a degustação e o passeio e fez disso um verdadeiro destaque de férias. Ela está lá com coração e alma. Ficamos totalmente emocionados e podemos recomendar 100% a degustação. Obrigado Stefania pelo evento.

Muito obrigada, Stefania, pela sua paixão pelo vinho, é maravilhoso! O passeio e a degustação foram sensacionais... foi avassalador! Seu humor e a profundidade incrível de suas explicações e seu interesse genuíno nas perguntas e suas respostas e explicações detalhadas realmente enriqueceram nossa compreensão do vinho... e tudo foi bem recebido na Alemanha! Estamos brindando a Pomario e a você, Stefania, com uma taça de Arale! Buona giornata!

Degustação de vinhos fantástica. Começamos o passeio com uma caminhada pelos vinhedos, onde nos deram informações importantes sobre o local, a família, o cultivo e os sistemas orgânicos. Continuamos com uma visita a todos os espaços de processamento e à sala de barricas, e então chegamos ao terraço onde a degustação propriamente dita aconteceu. Stefania foi fantástica e acolhedora ao explicar cada vinho, com suas várias características e peculiaridades. Ela também foi muito gentil e prestativa durante todo o passeio. Só para ser exigente, eu sugeriria um prato com produtos locais um pouco mais abundantes, mas pela qualidade nada a dizer, tudo excepcional e típico. Parabéns por tudo!

A degustação e o almoço foram fantásticos, fizemos o passeio com Stefania... essa foi A cereja do bolo. A paixão que senti ao contar sobre a vinícola foi viciante. A história por trás da vinícola é mais do que interessante e você precisa descobrir por si mesmo... os vinhos são bons e orgânicos de bom gosto... a viagem até Pomario é deslumbrante, o lugar em si é uma joia escondida.

Chegamos um pouco mais cedo do que o esperado, mas fomos muito bem recebidos! Para a apresentação dos vinhos, Stefania foi maravilhosa: comentários muito bons, generosa, expressiva, excelente pronúncia (em inglês, porque nosso italiano não é muito bom (…). E, depois de algumas degustações, preferimos os vinhos da Úmbria aos da região vizinha (mais conhecida…) que os ofusca (haha).

Ao viajar pela Úmbria, fomos inspirados pela autenticidade e genuinidade das pessoas daqui e acabamos no Pomario por recomendação e ficamos mais do que impressionados com este lugar maravilhoso: Em um oásis de paz, com vista para as florestas e colinas ao redor, a vinificação biodinâmica é praticada no Pomario com grande humildade e cuidado. Pessoas como Stefania o recebem e o contagiam com sua paixão pelo que é produzido aqui. Um menu honesto e maravilhoso com ingredientes a um quilômetro zero - e uma noite inesquecível.

O passeio foi realmente ótimo e valeu a pena. A paixão de Stefania por vinho, agricultura orgânica e produtos regionais de qualidade brilha em seus olhos. Passamos bem mais de 2 horas na área bem cuidada e obviamente administrada com carinho. Reservamos a opção do meio, Degustação Tradicional, por € 22 por pessoa e ficamos muito satisfeitos.

Altamente recomendado! O passeio pelos vinhedos e a degustação de vinhos subsequente, incluindo uma refeição de três pratos, são as melhores coisas que já vivenciamos nesta região. Você pode dizer quanta paixão é colocada nesta vinícola e você é imediatamente cativado. Todos são muito receptivos e sempre se esforçam para garantir a satisfação de seus visitantes.