Strataridakis Winery

Bem-vindos à Vinícola Strataridakis , um lugar onde a beleza selvagem de Creta encontra um legado de viticultura apaixonada. Localizada em Kastelliana, Heraklion, temos orgulho de ser a vinícola mais meridional da Europa .

Nossa propriedade está situada ao pé das majestosas Montanhas Asterousia , onde o calor do sol do Mar Egeu é amenizado pelas brisas refrescantes do Mar da Líbia, criando um microclima único em todo o continente.

A família Strataridakis é zeladora desta terra "abençoada" desde 1955. Originalmente utilizada para a agricultura tradicional, a propriedade, que outrora pertenceu ao histórico Mosteiro do Sinai, tem sido cuidadosamente preservada ao longo de décadas.

Foi a visão dos irmãos Costis e Manolis Strataridakis transformar esse patrimônio familiar em um vinhedo de classe mundial. Combinando seu profundo respeito pelo solo com a ciência enológica moderna, eles transformaram essas encostas acidentadas em um santuário para as uvas autóctones de Creta, criando uma instalação de última geração que permanece acolhedora e convidativa.

O solo vermelho dos nossos vinhedos e o microclima único das encostas de Asterousia permitem-nos produzir vinhos com um carácter incrível e uma intensidade aromática extraordinária. Somos especializados em:

• Moschato Spinas (Moscatel de Spina): Nosso vinho branco emblemático. Elegante, seco e mundialmente reconhecido por sua complexidade floral.
• Vidiano: A estrela em ascensão de Creta, produzindo vinhos brancos ricos e cremosos com notas de frutas de caroço.
• Misturas locais: Elaboramos vinhos tintos encorpados combinando a uva local Kotsifali com variedades internacionais como Syrah e Cabernet Sauvignon , resultando em nossos premiados Ichnilatis , Kokkina Chomata e Barbatus.

Com base no seu website e na história específica da sua propriedade, segue uma descrição profissional e atualizada para o seu perfil no Winetourism.com . Esta versão destaca a ligação da sua família com a terra, que já dura 70 anos, e os detalhes técnicos únicos que tornam a sua vinícola de classe mundial.

Vinícola Strataridakis: Um legado na fronteira sul da Europa

Bem-vindo à Vinícola Strataridakis , um marco da viticultura cretense localizada em Kastelliana, Heraklion. Como a vinícola mais meridional da Europa , nossa propriedade oferece uma interseção única de história, geografia e excelência moderna na produção de vinhos.

Nossa História: Da Terra Sagrada aos Vinhos de Classe Mundial

A ligação da família Strataridakis com este solo "abençoado" começou em 1955 , quando nosso pai, Aristides, adquiriu as terras. Estes campos, que outrora foram os vinhedos monásticos do histórico Mosteiro dos Santos Apóstolos no Sinai , foram cuidadosamente cultivados durante décadas, até que os irmãos Costis e Manolis Strataridakis — ambos agrônomos de formação — realizaram seu sonho. Em 2007, inauguramos nossa vinícola de última geração, transformando 200 hectares de patrimônio familiar em uma "jornada de degustação sem fim".

O Terroir: Onde a Noite Repousa as Vinhas

Nossos vinhedos estão situados ao pé da Serra de Asterousia , com altitudes que variam de 180 a 500 metros. O terroir aqui é definido por:

• O microclima: Variações intensas de temperatura entre o dia e a noite (frequentemente superiores a 20°C) permitem que nossas uvas "descansem" e desenvolvam perfis aromáticos complexos.
• O solo: Solos argilo-arenosos ricos que conferem uma mineralidade e estrutura distintas aos nossos vinhos.
• As variedades: Somos especializados na rara e elegante Moschato Spinas , além de estrelas cretenses como Vidiano, Vilana, Assyrtiko e Kotsifali . Também cultivamos variedades internacionais favoritas como Syrah, Merlot e Chardonnay , todas colhidas exclusivamente à mão.

A experiência do visitante

Uma visita à Vinícola Strataridakis é uma "celebração criativa" que leva você da vinha à taça.

Degustações Guiadas: Desfrute de uma seleção especial de vinhos premiados da nossa marca, incluindo o nosso emblemático Moschato Spinas , o encorpado Inatos e o robusto Barbatus, na nossa sala de degustação exclusiva.

Planeje sua visita: Para garantir uma experiência personalizada e intimista, recebemos visitantes mediante agendamento prévio . Seja você um viajante ocasional ou um apreciador de vinhos, esperamos compartilhar com você o espírito do sul de Creta.

"Ouvimos a terra para capturar o espírito da nossa região em cada garrafa."

- Os irmãos Strataridakis