Talai Berri Txakolina Winery

Vinícola Talai Berri Txakolina, nas encostas beijadas pelo sol do Monte Talai Mendi, na região de Zarautz

No topo de uma colina, a vinícola Talai Berri Txakolina está situada nas encostas ensolaradas do Monte Talai Mendi, na região de Zarautz. A propriedade, cercada por paisagens imponentes de todas as direções, produz vinhos frutados com aromas refrescantes e agradáveis e corpo efervescente magro e vívido .

Com grande respeito pela natureza e pela biodiversidade, o proprietário da Vinícola Talai Berri Txakolina combina métodos tradicionais e inovadores de cultivo de videiras.

A História da Vinícola Desde 1992

A história da Txakoli Talai Berri começa em 1992, quando Bixente Eizaguirre, seguindo os passos e ensinamentos de seus ancestrais, decidiu estabelecer uma propriedade vinícola completa. Com grande amor pelo negócio familiar e respeito pela natureza e biodiversidade, o proprietário Talai Berri Txakolina A vinícola combina métodos tradicionais e inovadores de cultivo de videiras. Ele introduziu o Sistema de Produção Integrada na vinícola para entregar produtos de alta qualidade aos clientes, dentro do status DO Getariako Txakolina.

12 hectares de vinhedos são plantados com duas variedades de uvas locais exclusivas, Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza

Cobrindo uma terra de 12 hectares, os vinhedos estão localizados nas melhores denominações da região de Getariako Txakolina. Na terra de viticultura, Bixente Eizaguirre, o proprietário e fundador da Txakoli Talai Berri Winery cultiva duas variedades de videiras locais únicas, Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza . Durante a temporada de colheita, a equipe seleciona cuidadosamente os melhores cachos e os transporta para a adega para processamento posterior. Usando esses vinhos de alta qualidade, o proprietário produz vinhos autênticos na Talai Berri Txakolina, acompanhando sua produção de vinagre de primeira classe.

A adega na vinícola Talai Berri Txakolina está aberta para visitação dos hóspedes e equipada com grandes tanques de aço inoxidável para a melhor fermentação das uvas. Nós o encorajamos a agendar uma visita e explorar as maravilhas de Txakolina no norte da Espanha.