Bodega Berroja Winery

Vinícola Berroja, localizada na deslumbrante Bizkaiko Txakolina

Vislumbre as vistas panorâmicas das paisagens deslumbrantes na Bodega Berroja Winery, localizada na região DO de Bizkaiko Txakolina, Espanha. Os hóspedes são bem-vindos para sentir o sussurro da chuva, o rugido da brisa soprando e testemunhar a distinta vida selvagem que cerca a vinícola. Você também pode apreciar a beleza pitoresca da paisagem, coberta de floresta à beira dos vinhedos.

A história da produção de vinho na Vinícola Berroja começou com apenas três hectares de vinhedos.

O sonho da produção de vinho foi iniciado em três hectares de terra por José Angel, que foi expandido com a compra de mais vinhedos em 1998. Mais tarde, após 12 anos, a vinícola passou por uma reforma completa, e muitas novas instalações e instalações modernas foram introduzido na adega. Todas as ferramentas enológicas são feitas de aço inoxidável, resultando na obtenção de vinhos de qualidade na Vinícola Berroja. Respeitando o meio ambiente e a biodiversidade, um novo espaço foi construído na adega para coletar e reciclar certos subprodutos.

Vinícola familiar cultivando Hondarrabi e Riesling

Com imensa dedicação e comprometimento, Jose Angel e sua família cultivam a variedade de uva indígena Hondarrabi, bem como Riesling. Eles produzem vinhos de alta qualidade com muitas texturas brilhantes e crocantes e sabores frutados. Sob o rótulo DOP Bizkaiko Txakolina, o proprietário produz vinhos de primeira qualidade. vinhos brancos de classe, que são famosos tanto em frentes nacionais quanto internacionais. Além disso, a Bodega Berroja também está produzindo uvas com métodos integrados.

A adega da vinícola é dividida em diferentes compartimentos, dependendo das várias fases da produção do vinho. Há uma sala separada para fermentação, engarrafamento e envelhecimento. As pequenas porções do edifício são dedicadas a vários propósitos, como recepção, sala de estantes , e uma para envelhecimento e refinação de vinhos. O edifício da adega também tem um espaço social, armazém e sala para trabalho.