Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A família Thymiopoulos dedica-se à agricultura e ao cultivo de uvas na aldeia de Trilofos há gerações. Apostolos Thymiopoulos foi o primeiro a vinificar os vinhos da família enquanto estudava enologia.
Em 2005, ele produziu seu primeiro vinho, chamado “Terra e Céu”. Ele acredita firmemente na viticultura sustentável e na mínima intervenção durante todo o processo de vinificação.
Apostolos aplica essa filosofia para produzir dez expressões diferentes de xinomavro, a renomada variedade do norte da Grécia, buscando revelar todos os aspectos do seu potencial.
A vinícola Thymiopoulos está localizada em Trilofos, uma vila no sopé da montanha Vermio. Um lugar em perfeita harmonia com a natureza, que oferece vinhos que refletem sua origem.
591 50, Trilofo, Central Macedonia, Greece
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em THYMIOPOULOS VINEYARDS.
Escreva uma avaliaçãoExcelente experiência! Vinhos de alta qualidade para todos os paladares! Uma vinícola com grande experiência e desenvolvimento!
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Eu me diverti muito na vinícola! Thymiopoulos é uma lenda. O Nikos, na foto, organizou a visita. A comunicação foi super fácil. O trajeto até lá foi lindo, e a seleção de vinhos, claro. Acompanharam frios e queijos. Pessoas tão calorosas e gentis.
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Great wine, nice people and wonderful setting. Worth the visit if you like to get an impression of the Naoussa terroir.
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We took a tour of the winery with Nikos, whose extensive knowledge made the experience exceptional, furthermore we tried few wines and all were also exceptional.
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Tivemos o prazer de visitar a vinícola e fazer um tour no final de outubro, após contato telefônico, já que viajamos de Atenas. O Sr. Nikos, que nos guiou, foi muito detalhista, claro e explicativo. Compreendemos em primeira mão a paixão do proprietário e por que seus vinhos são excelentes! A área de degustação não estava bem conservada, mas, como fomos informados, um espaço moderno será criado em breve próximo à propriedade. A avaliação de 4 estrelas se deve ao fato de o tour com degustação de 4 vinhos custar 38€ (!!) por pessoa e nos surpreender negativamente (apenas uma sugestão de degustação - não havia opções). Como reclamamos, nos ofereceram o tour por 38€ para duas pessoas (os 4 vinhos: Earth and Sky, Rose Xinomavro, Alta e Atma). Infelizmente, não tivemos a oportunidade de provar vinhos mais sofisticados, que era o nosso objetivo (como o Vrana Petra) - os que provamos são os que encontramos facilmente em Atenas (com exceção do vinho branco que eles exportam). Além disso, devo mencionar que nas outras vinícolas o custo de uma visita guiada, sempre com degustação, variava de 6€ por pessoa (3 vinhos - se comprasse vinhos, eram 3€) a um máximo de 30€ por pessoa (10 vinhos). Claro que não hesitamos e enchemos o porta-malas com vinhos e continuaremos a escolher Thymiopoulo.
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