A Family Winery Committed to Organic Practices and Unique Orange Wine
Vina Bordon, Vinificação e Viticultura desde 1985
A Vina Bordon está localizada na região de Slovenska Istra, e sua história na produção de vinho e viticultura remonta a 1985. Ivan Bordon foi o primeiro produtor de vinho na área da Ístria eslovena a produzir sua marca de vinhos. Seu filho, Boris, continua o trabalho de seu pai agora e introduziu tecnologia inovadora e moderna para acompanhar os métodos tradicionais. Com sua inovação, trabalho duro e dedicação, Boris faz vinhos de alta qualidade que são populares em seu país e também no mundo todo. O ótimo sabor e qualidades dos vinhos ajudaram a Vina Bordon a ganhar muitos prêmios de vinho locais e internacionais de prestígio. Boris, por sua vez, passa seu conhecimento e experiência para seu filho, que terá as chaves do negócio no futuro.
A rica história da Vina Bordon
Sua antiga propriedade e lagar de vinho são testemunhas e portadoras da rica história da Vina Bordon. A Istra eslovena é uma das regiões vinícolas mais famosas do país. O microclima único, solo, precipitação e temperatura ideais tornam a região perfeita para o cultivo de vinhedos. A empresa enfatiza o uso de métodos biológicos e orgânicos que ajudam a proteger o meio ambiente e preservar a saúde de seus vinhedos. As principais variedades de uvas que crescem em sua fazenda são Malvazija, Refošk, Chardonnay, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Yellow Muscat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Cipro. Os melhores vinhos são usados para fazer seus premiados vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e de sobremesa. A vinícola também produz um vinho laranja exclusivo. Seus vinhos têm um sabor frutado fresco e um sabor e aroma intensos.
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