Adega em Chablis

Chablis é uma denominação de origem que faz parte da região vinícola da Borgonha, embora esteja geograficamente separada do resto dela. Chablis é a denominação mais ao norte da Borgonha e fica próxima da cidade de Auxerre.
Chablis está mais próxima da região vinícola de Champagne e, na verdade, tem condições climáticas e de terroir semelhantes.

Para chegar às vinícolas em Chablis, você pode dirigir pela autoestrada A6, que liga Paris a Lyon, ou, se estiver vindo de Auxerre e quiser viajar de oeste para leste (ou vice-versa), pegue a N65.
Para chegar às vinícolas do norte em Chablis, pegue a rota N77.

Na verdade, não há uma estação melhor para visitar as vinícolas em Chablis, pois cada estação tem sua peculiaridade. Se você deseja evitar multidões e clima quente, viaje para as vinícolas em Chablis durante a primavera, quando as primeiras fileiras de videiras estão crescendo.

As vinícolas em Chablis estão totalmente equipadas com muitos serviços para tornar a experiência de cada hóspede tranquila e agradável.
Todas as vinícolas são pet-friendly e várias delas têm acesso para pessoas com mobilidade reduzida ou oferecem atividades para crianças. Muitas vinícolas em Chablis oferecem hospedagem em hotel e também têm um restaurante.
As vinícolas em Chablis são muito diversas, muitas são históricas e de propriedade familiar, enquanto outras abriram mais recentemente, mas já se estabeleceram como ótimas produtoras de vinho.

A variedade de uva mais comum cultivada pelas vinícolas em Chablis é a Chardonnay.
Diferentemente do resto da Borgonha, a Chardonnay de Chablis é mais seca e apresenta corpo leve. A principal diferença é que essa Chardonnay não envelhece em barris de carvalho.

As vinícolas mais populares em Chablis são:

• Domaine Laroche
• Domaine Félix

Domaine Céline et Frédéric Gueguen é a nossa única vinícola parceira em Chablis que produz vinhos orgânicos.

Chablis está localizada na região vinícola da Borgonha, na França. É renomada por seus vinhos brancos, particularmente a Chardonnay, conhecidos por sua vivacidade, mineralidade e elegância. Chablis é considerada uma das denominações de origem mais prestigiadas da Borgonha.

Chablis tem sete vinhedos Grand Cru. Esses vinhedos são reconhecidos como a mais alta classificação de qualidade da região. Eles produzem vinhos Chardonnay excepcionais que mostram o terroir único de Chablis, caracterizado por seu solo rico em calcário e clima fresco.

A principal diferença entre Chablis e Petit Chablis está na qualidade e nas características dos vinhos. Chablis é a classificação superior, conhecida por sua qualidade mais alta e vinhos mais complexos. É produzido a partir de vinhedos localizados em locais privilegiados, com solos ricos em calcário. Por outro lado, o Petit Chablis é feito a partir de vinhedos em locais menos prestigiados, com diferentes composições de solo, resultando em vinhos mais leves, mais simples e menos caros que o Chablis.

Chablis é uma denominação de origem que faz parte da região vinícola da Borgonha, embora esteja geograficamente separada do resto dela. Chablis é a denominação mais ao norte da Borgonha e fica próxima da cidade de Auxerre.
Chablis está mais próxima da região vinícola de Champagne e, na verdade, tem condições climáticas e de terroir semelhantes.

Para chegar às vinícolas em Chablis, você pode dirigir pela autoestrada A6 que liga Paris a Lyon ou, se estiver vindo de Auxerre e quiser viajar de oeste para leste (ou vice-versa), pegue a N65.
Para chegar às vinícolas do norte em Chablis, pegue a rota N77.