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La cave Benedetič

Le domaine viticole Benedetič est situé à la lisière de Goriška Brda, dans l'ouest de la Slovénie, à la frontière de la région viticole italienne du Collio, là où le paysage vallonné de la « Brda » rencontre lentement les basses terres de la plaine du Frioul. Le savoir-faire de la viticulture et de la vinification se transmet de génération en génération depuis 1923, lorsque Valentin Keber et son gendre Andrej Benedetič ont acheté 2 hectares de vignes – portant le nom de Brgalotišče. Les vignobles doivent leur nom aux rochers spécifiques de la région, appelés « balote » dans le dialecte local, que l'on retrouve encore aujourd'hui dans les vignobles.

Les vignobles de Benedetič

Les parcelles de vignes sont situées dans 12 endroits différents, ce qui rend la culture un peu plus difficile d'un côté, mais les particularités de chaque micro-localité de l'autre côté confèrent aux vins une grande diversité et un caractère remarquable. La famille est fière de ses vins, affirmant que les vignes sont cultivées sur un sol qui s'est formé il y a au moins 60 millions d'années. La tradition joue un rôle important dans la vinification, s'appuyant sur l'expérience tout en suivant les dernières tendances en matière de viticulture et de culture en général.

Expériences à réserver chez Benedetič Winery

Meilleurs avis

Borut B
December 1, 2024
Super expérience. Nous avons eu l'occasion d'essayer le menu dégustation, qui contient quelques plats de leurs vins et un accompagnement de charcuterie ou de fromage. Très savoureux et surtout réfléchi. Ils ont présenté quelques faits historiques liés à leur tradition. Juste brièvement, pour donner aux invités une idée des débuts de la production vitivinicole dans cette famille et de la tradition qui est préservée aujourd'hui. Bon. Ça vaut le détour.
Hannah Russell
August 13, 2024
Une expérience vraiment agréable, voir certains des endroits où ils font les vins et entendre tout sur l'histoire de la famille et tout ce qu'ils produisent sur leurs terres, plus bien sûr du vin fantastique ! Nous avons acheté plusieurs bouteilles et nous reviendrons :) merci !
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Emplacement

Emplacement Vipolže, 5212 Brda Municipality Brda, Slovenia

Région

Goriška Brda, Primorska, Slovénie

Langues parlées

Services

Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:30 - 17:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin d'Orange
Vin de fruits

Cépages

MERLOT. CABERNET SAUVIGNON
SAUVIGNON VERT
CHARDONNAY
PINOT GRIS. RÉBULE

Nos vins

Bendžo
Primorska
Slovénie
Vin blanc 

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Benedetič Winery

Là où tradition et expérience vont de pair.

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Benedetič Winery

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Avis (13)

Borut B
Révisé le December 1, 2024

Super expérience. Nous avons eu l'occasion d'essayer le menu dégustation, qui contient quelques plats de leurs vins et un accompagnement de charcuterie ou de fromage. Très savoureux et surtout réfléchi. Ils ont présenté quelques faits historiques liés à leur tradition. Juste brièvement, pour donner aux invités une idée des débuts de la production vitivinicole dans cette famille et de la tradition qui est préservée aujourd'hui. Bon. Ça vaut le détour.

Avis fourni par Google

Mauro Lorenzutti
Révisé le October 28, 2024

Cave dans un endroit magnifique, la dame qui nous a accueillis était très gentille et très gentille. Nous avons fait une dégustation en essayant différents vins, dont un fantastique chardonnay vieilli en fûts. Nous sommes rentrés chez nous avec deux cartons d'excellents vins !

Avis fourni par Google

Hannah Russell
Révisé le August 13, 2024

Une expérience vraiment agréable, voir certains des endroits où ils font les vins et entendre tout sur l'histoire de la famille et tout ce qu'ils produisent sur leurs terres, plus bien sûr du vin fantastique ! Nous avons acheté plusieurs bouteilles et nous reviendrons :) merci !

Avis fourni par Google

Erika Škerlj
Révisé le June 21, 2024

Très belle expérience. Ils nous ont fait visiter l'espace et nous ont expliqué comment ils élaborent leurs vins. Nous avons ensuite eu une merveilleuse dégustation avec une gamme complète de vins et de délicieux fromages et charcuteries locaux. Ils ont même ajouté un peu de leur huile d'olive maison. Je recommande :D

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ROBERTO COLLOT
Révisé le December 3, 2023

Dans cette cave, j'ai trouvé beaucoup de sympathie, de passion pour leur travail et pour les racines familiales qui, au fil des années, ont conduit à la création d'un produit fantastique. Félicitations

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Questions fréquemment posées sur Benedetič Winery

Où se trouve Benedetič Winery ?

Benedetič Winery est situé à Goriška Brda, Slovénie

Quel type de vins Benedetič Winery produit-il ?

Benedetič Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin d'Orange, Vin de fruits.

Quels cépages plantent-ils à Benedetič Winery ?

Chez Benedetič Winery, ils cultivent MERLOT. CABERNET SAUVIGNON, SAUVIGNON VERT, CHARDONNAY, PINOT GRIS. RÉBULE, .

Quelles langues parlent-ils au Benedetič Winery ?

Chez Benedetič Winery ils parlent anglais, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Benedetič Winery ?

Non, Benedetič Winery n'est pas un producteur de vin biologique.