Vina Povh Winery, producteur unique de vins Orange Rebula

La cave Vina Povh a commencé sa production en 1935 lorsque la famille Povh a planté ses premières vignes sur les collines de la vallée de Vipava. Cette action a conduit au début de leurs traditions viticoles. La forme moderne de la cave a vu le jour en 1985 lorsque le père Stanko a pris le contrôle de la cave. vignobles familiaux et a pris des mesures pour la reconnaissance de la marque, en produisant des vins de la plus haute qualité.

Vina Povh Winery est le seul producteur du village de Goče à produire des vins Orange Rebula.

Le vin est élaboré comme le faisait leur arrière-grand-mère, avant la Seconde Guerre mondiale, et il vieillit encore aujourd'hui dans une cave vieille de 400 ans. Le domaine est membre du programme européen Agri-Environnement-Climat depuis 2016.

Leur clé du succès

La clé pour produire d'excellents vins à Vina Povh Winery est d'écouter la nature et de suivre le cycle de la vie naturelle. Leur cave à vin est une grande partie de leur histoire et de leur tradition familiales. Leurs vins ont une grande saveur et des arômes qui montrent la combinaison de la nature et les interventions du vigneron.

Cépages à la cave

Le climat, le sol et l'ensoleillement de la région sont parfaits pour la culture de la vigne. Les principaux cépages cultivés dans les vignobles de Vina Povh Winery sont le Zelen, le Pinela, le Chardonnay, le Sauvignon, le Pinot Gris, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Barbera, et Rebula. Les meilleurs raisins sont utilisés pour produire leurs superbes vins rouges, blancs et rosés. La fermentation des raisins se déroule dans des cuves en acier inoxydable et le vieillissement dure plusieurs mois avant la mise en bouteille de vins qui reflètent leur terroir unique.

Expériences à réserver chez Vina Povh Winery

Meilleurs avis

Claire Legendre
July 31, 2024
Très bons vins avec un accueil très chaleureux. Nous sommes ravis de pouvoir ramener quelques bouteilles en France pour faire goûter le vin slovène à notre famille et amis.
Marije Miedema
July 13, 2023
Dans notre recherche de vins oranges, nous sommes tombés par hasard sur ce vignoble hier. Dès que nous sommes sortis de notre voiture, nous avons été directement accueillis pour déguster des vins d'orange et bien plus encore ! Nous avons dégusté de bons vins avec de bonnes histoires et appris des faits intéressants en cours de route. Je vous recommande de vous arrêter ici si vous en avez l'occasion.
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Emplacement

Emplacement Goče 1.C, Goče 1.C, Vipava, 5271, Slovenia

Région

Vipavska Dolina, Primorska, Slovénie

Langues parlées

Services

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant

Cépages

Vert
Pinela
Chardonnay
Sauvignon
Pinot Gris
Merlot
Cabernet Sauvignon
Barbera
Rebula

Autres domaines viticoles à Primorska

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Vina Povh Winery

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Claire Legendre
Révisé le July 31, 2024

Très bons vins avec un accueil très chaleureux. Nous sommes ravis de pouvoir ramener quelques bouteilles en France pour faire goûter le vin slovène à notre famille et amis.

Avis fourni par Google

Daniel Bo
Révisé le July 28, 2024

Des vins absolument géniaux. Le muscat de Rumeni est notre préféré. J'aurais aimé en emporter plus avec moi. Au retour de Krk, nous nous sommes arrêtés ici spontanément sur recommandation pour le vin orange. Il n'y a pas de salle de dégustation ni de restauration. Nous avons eu de la chance et l'un des copropriétaires était là. Pendant la "sieste" en début d'après-midi, il nous a présenté une variété de vins à 36 degrés à l'ombre. Clairement recommandé !

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Tim Vanderleyden
Révisé le July 25, 2024

Grands vins et explications, nous avons commandé 6 bouteilles. Une attention très personnelle dans un contexte non commercial, j'adore !

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Shelby Byron
Révisé le October 3, 2023

Nous avons vu un panneau indiquant « vin orange » sur le chemin du retour vers notre hôtel et nous savions que nous devions nous arrêter. Nous avons rapidement appris que la dégustation de vin en Slovénie n'est pas comme aux États-Unis (où l'on se contente généralement de s'émerveiller) et que nous aurions dû planifier à l'avance. Cependant, il y avait un membre de la famille sur la terrasse et il nous a gracieusement accueillis pour une dégustation. Le vin était merveilleux - des trois que nous avons essayés, le rebula orange était mon préféré. Cependant, ils n'avaient presque plus de rebula (et il fallait le garder pour les dégustations programmées), alors nous avons acheté le pinot orange à la place. Nous sommes très heureux de nous être arrêtés !

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Julia Lee
Révisé le July 29, 2023

Nous avons fait une réservation le jour même pour ce domaine viticole (un samedi de juillet) en raison de ses vins oranges et les propriétaires étaient très arrangeants. Miha, dont l'arrière-grand-mère a initialement acheté le terrain pour le vignoble, était un hôte merveilleux ! Nous avons beaucoup appris sur les vins slovènes, l'histoire de la région viticole et le processus de vinification. Les vins sont primés et délicieux. Cela vaut vraiment le détour car il s’agit toujours d’un vignoble familial.

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Questions fréquemment posées sur Vina Povh Winery

Où se trouve Vina Povh Winery ?

Vina Povh Winery est situé à Vipavska Dolina, Slovénie

Quel type de vins Vina Povh Winery produit-il ?

Vina Povh Winery produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant.

Quels cépages plantent-ils à Vina Povh Winery ?

Chez Vina Povh Winery, ils cultivent Vert, Pinela, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Gris, Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera, Rebula.

Quelles langues parlent-ils au Vina Povh Winery ?

Chez Vina Povh Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Vina Povh Winery ?

Non, Vina Povh Winery n'est pas un producteur de vin biologique.