Korenika & Moškon

Le domaine familial Korenika & Moškon

25 hectares de vignes et 3 hectares d'huile d'olive extra vierge. L'entreprise familiale est l'une des premières en Slovénie à avoir commencé la production de vins biologiques. Et elle est aujourd'hui l'un des plus grands producteurs biologiques du pays. La philosophie est de Soyez naturel, vivez une vie saine.

Quelques mots sur les vins célestes

On produit des vins de cépages autochtones. 70% de la production est composée de Malvazija (blanc), Refošk (rouge), Rumeni muškat (blanc doux). Le reste est composé de cépages mondialement connus tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon . Si vous demandez pourquoi des cépages ingénieux, ils vous répondront que c'est pour cela que leurs vins sont si distincts. La meilleure façon d'exprimer le terroir, puisque les mêmes raisins y sont plantés depuis des décennies. Certains de ces vins sont sur le marché comme des vins jeunes et frais, élaborés pour être consommés tous les jours. Ces vins sont issus de raisins cultivés dans de jeunes vignobles. La plupart des vins sont le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.