Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le domaine viticole Petrič a été fondé en 1778 dans la vallée de Vipava. Plusieurs générations de cette famille de vignerons ont travaillé dur pour en faire la marque qu'elle est aujourd'hui. Au XVIIe siècle, Valvasor vantait les vins de la région de Slap et écrivait que les vignobles en terrasses de Slap, près de la Loze, étaient les plus délicieux.
Les vins du domaine Petrič ont des arômes et des saveurs uniques, ils sont produits à partir de deux cépages autochtones, Pinela et Zelen.
Même si le domaine viticole a beaucoup d'histoire et de tradition de son côté, il combine des valeurs traditionnelles avec des processus modernes et innovants pour élaborer les meilleurs vins possibles et est reconnu tant au niveau local qu'international.
Les vignobles de Petrič Winery s'étendent sur un vaste territoire. Trente mille pieds de vigne y sont actuellement cultivés. Les conditions naturelles telles que le sol, les précipitations, l'ensoleillement et la température sont idéales pour la culture de la vigne dans la région. Leur célèbre village viticole compte le plus grand nombre de vignes par habitant de toute l'Europe.
Les principaux cépages cultivés sur le domaine sont le Zelen, le Pinela, le Muscato et le Merlot. Les meilleurs raisins sont utilisés pour élaborer leurs exquis vins rouges, blancs, rosés et de dessert. Récemment, ils ont modernisé leur cave avec des équipements et des technologies modernes pour accélérer leur processus de vinification. Tout le travail est effectué selon des méthodes biologiques et aucun engrais chimique ni pesticide n'est utilisé. L'intervention est minimale et les vins peuvent conserver leur goût et leur structure naturels.
Slap 53a, Vipava, Vipava Valley, 5271, Slovenia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Petrič Winery.
Écrire un avisNous avons passé des journées merveilleuses avec des amis et de la famille et avons fêté un anniversaire là-bas. Les appartements sont modernes et très propres. Mojca est très serviable et sympathique. Merci pour cela. Salutations également à Urban Petric, il nous a gâtés avec des délices culinaires et a enrichi la journée avec sa gentillesse. Salutations de nous tous.
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Quelle cave incroyable! Nous avons réservé une dégustation et une visite de la cave sur leur site Internet. Urban nous a fait visiter le vignoble et nous a même permis d'essayer différents raisins de la vigne. Ce fut un regard merveilleux et approfondi sur les complexités du processus de vinification - et l'expérience et le savoir-faire sont évidents lorsque vous dégustez le vin ! Urban est drôle et gentil et nous avons eu une super expérience. Bonus : nous avons ramené 5 bouteilles de vin et 3 bouteilles de brandy aux États-Unis via les bagages enregistrés sur Delta Airlines. Le vin a été mis en boîte et emballé par Urban sur place et est arrivé à la maison en parfait état. Je le recommande vivement !
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Superbe expérience !
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Découverte des vins de ce producteur sans prendre rendez vous en visitant la région, mais il semble préférable de prendre rendez vous car les vins sont de qualité. Nous avons été accueilli par urbain avec beaucoup de gentillesse et d'attention. Il a su nous faire partager sa passion et celle de sa famille pour les vins qu'ils élaborent depuis 1778. Nous sommes repartis avec plusieurs cartons de vins malgré le peu de place dans la voiture ! Je recommande vivement pour les curieux et amoureux du vin
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Nous voulions impérativement déguster des vins slovènes, notre chambre d’hôtes en proposait et c’est ainsi que avions réservé au dernier moment. Urban a très gentiment accepté et nous a bien acceuillis! La dégustation était exceptionnelle : 7 vins degustés, les doses sont généreuses et ils sont tous aussi surprenants que délicieux. Le tout accompagné de charcuterie et de fromage locaux. Urban a pris le temps de nous expliquer en détail les méthodes de vinification des vins dégusté, il y avait un véritable échange, c’était vraiment très convivial.
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