Bodegas Basilio Izquierdo

Basilio Izquierdo, l'un des vignerons les plus influents

Basilio Izquierdo est l'un des grands vignerons espagnols et a été pendant 32 ans le chef vigneron de CVNE, responsable de l'une des marques les plus réputées de la Rioja. En 2007, il a fondé Bodegas Basilio Izquierdo pour créer son vin avec l'expression moderne d'un Rioja. L'objectif principal de ce projet était de rechercher des raisins provenant de vignobles uniques de plus de 40 ans dans toute la Rioja et de les transformer en vins magnifiques avec 4 décennies d'expérience. Cela a permis la création d'un label « Inventions Basilio », un petit lot de vins très exclusifs que l'on voit rarement en dehors de l'Espagne.

Basilio a été nommé l'un des 50 vignerons d'exception en 2016 parmi plus de 2500 vignerons à travers le monde.

Retour à l'originalité de la Rioja

La seule raison pour laquelle cette cave existe est que la plupart des vins de la Rioja semblent manquer à leurs caractéristiques traditionnelles lorsque le Tempranillo était uniquement un vin mono-cépage et que l'idée de mélanger des variétés a reculé parmi les sous-zones de l'appellation. Basilio Izquierdo a décidé de revenir aux origines et de rechercher les meilleurs raisins de toute la Rioja pour élaborer les meilleurs vins. Il n'y a aucun compromis en choisissant chaque année les meilleures vignes des vieux vignobles de la Rioja pour apporter une nuance différentielle.

Produire les meilleurs vins à partir des meilleurs raisins

Basilio récolte des grenaches blancs de San Vicente de la Sonsierra et de Briones pour produire un blanc unique. Pour son rouge, on récolte des tempranillos de Leza et de Laguardia de Haro pour leur fruité, leur élégance et leur fraîcheur. Les grenaches rouges de Tudelilla ou de Cárdenas constitueront un tiers de l'assemblage final, comme dans tous les grands vins historiques de la Rioja. On se procure également du graciano de Haro, qui donnera de la structure à la charpente.