Borgo Turrito Winery

Territoire

Borgo Turrito est situé à la frontière avec le Parc Régional du Bosco Incoronata, une zone naturelle protégée de plus de 1000 hectares à environ 12 km de Foggia, la capitale du Dauno. Nous sommes au cœur du Tavoliere delle Puglie, la deuxième plus grande plaine d'Italie. Notre territoire, entouré par les Monts Dauni, s'étend vers l'Adriatique, embrassant la côte. Des étendues d'oliviers et de vignobles s'étendent de la mer à l'arrière-pays entre les criques suggestives et les grottes du Gargano, les réserves naturelles et les villages perchés caractéristiques.

Notre histoire

Borgo Turrito a été fondée en 2006, année où Luca a pris la direction de l'entreprise familiale, liée depuis 1890 à la culture de la vigne. Une transition générationnelle qui a signifié un changement de vision et un élargissement des perspectives, tout en maintenant le fort attachement à la terre qui se transmet depuis des années ici, à Borgo Incoronata.

Nature et biodiversité

Dans tous nos vignobles, nous avons choisi de ne pas utiliser d'herbicides. Grâce à la pratique de l'engrais vert, nous parvenons à contenir la croissance des mauvaises herbes, tout en favorisant la biodiversité et la teneur en matière organique. Dans le respect de la nature, nous avons réduit drastiquement l'utilisation d'engrais chimiques et, grâce à des pièges à phéromones pour surveiller la teigne de la vigne, nous sommes en mesure de déterminer quand il est nécessaire d'intervenir avec des pesticides, limitant ainsi leur utilisation. Nous croyons fermement à la protection de la nature, c'est pourquoi nous nous appuyons sur les stratégies et les outils de l'agriculture de précision. En surveillant en permanence les paramètres climatiques tels que la température, l'humidité et les précipitations, nous parvenons à optimiser les ressources et à réduire les déchets.