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Domaine viticole vérifié
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L'histoire de notre famille est étroitement liée au paysage agricole, remontant aux années 70, lorsque nous prospérions la culture et la vente de vin et d'huile d'olive à la communauté locale. Des décennies plus tard, nous nous sommes retrouvés attirés par cette tradition familiale, reconnaissant la région de Castelfranco comme un environnement idéal pour cultiver la vigne et les oliviers. Découvrez les vins étonnants de Cantina Le Macchie sur les collines de Rieti, où la tradition de la vinification rencontre l'innovation pour produire des vins exceptionnels qui reflètent notre engagement envers la qualité et le patrimoine.
En considérant la vie comme un voyage, nous réfléchissons au concept philosophique qui guide notre chemin. Alors que nous naviguons dans les méandres de notre existence, nous sommes attirés par l’attrait du retour à nos origines. En parcourant les vignobles qui ont résisté à l’épreuve du temps, nous rencontrons les ombres de ceux qui nous ont précédés, nous rappelant nos racines et notre héritage.
Notre cave historique témoigne de la tradition viticole profondément enracinée dans la région. Avec des origines remontant aux années 1400, la cave récemment rénovée conserve les vestiges d'anciennes cuves de fermentation. Aujourd'hui, elle sert de phare de tradition et d'innovation, offrant des conditions optimales pour le vieillissement des vins, y compris notre méthode classique de vin mousseux, qui subit sa seconde fermentation dans ces chambres évocatrices. Vous serez guidé à travers nos caves et vignobles, ravis de nos vins et de notre nourriture, entourés de paysages époustouflants.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Le Macchie.
Écrire un avisUne belle expérience dans les collines de Rieti, le vin est élaboré avec amour et professionnalisme, nous espérons bientôt qu'un cahier des charges sera reconnu pour cette région qui le mérite vraiment et surtout cette cave le mérite, le Cesese nero et ses vins orange sont le fleuron , nous avons ensuite déjeuné au restaurant La Foresta et dégusté de nombreuses spécialités, d'excellentes alternatives même pour les végétaliens ! Fortement recommandé.
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Très beau domaine viticole avec des hôtes géniaux ! Nous étions un groupe de 20 et nous avons adoré. Merci ❤️
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Nous avons réservé la visite Wine & Food Experience et avons été agréablement surpris. Même si Cantina Le Macchie est un vigneron relativement jeune et petit, la visite en elle-même est assez intéressante. Notre guide était Giacomo (qui parle aussi anglais), un jeune homme très agréable qui connaît beaucoup l'entreprise et le processus de vinification. La Cantina propose des vins intéressants et rares (Cesenese par exemple) que c'était un plaisir de déguster. Le lieu où ils produisent leur Spumante (Metodo Classico) est situé dans l'ancienne cave sous l'église de Castelfranco. A voir absolument ! Cette visite spécifique comprend également un déjeuner au restaurant Foresta à proximité, ce que nous pouvons fortement recommander.
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Une expérience qui vaut la peine d'être vécue ? Absolument oui... Visite du domaine viticole Le Macchie avec dégustation Une perle dans la région de Reatino. Les vins soignés dans les détails sont pour le moins bons... La cave propose un vin mousseux surréaliste sans oublier le Scarpe Toste UNPLUGGED, un voyage sensoriel gustatif... Le Cesanese avec un vignoble historique avec des vignes âgées de 150 ans... d'où est obtenu "l'ultimo Baluardo", un vin avec une grande structure. Une dégustation sublime comparable à un apéritif de qualité avec des charcuteries et du pain produits par eux et avec des fromages locaux.... Merci à Giacomo qui nous a guidés vers les caves et les vignobles... Et nos sincères félicitations à Antonio pour ce qu'il a réussi à réaliser, dans une région comme la région de Rieti 🤩
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C'est presque une cave de Vin de Garage et ils adhèrent au CERVIM (viticulture héroïque ou des terres extrêmes). Des vins très intéressants, Riesling Renano (plus unique que rare dans le Latium) et Malvasia Passito ceux à mon avis les meilleurs. Prix adéquats. Propriétaires sympathiques et compétents. Compliments
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