Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La cave Colmello Di Grotta est située dans la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne. Si vous souhaitez vous rapprocher de la culture italienne, vous devez absolument visiter cette cave. De magnifiques collines de vignobles et des roses aux couleurs ensoleillées rendent vos vacances encore plus spéciales. Quoi de plus romantique que de déguster de bons vins italiens dans cette atmosphère précieuse ?
La cave Colmello Di Grotta possède des vignobles appartenant à deux appellations différentes, DOP Collio et DOP Isonzo del Friuli. Ils produisent des vins rouges, blancs, rosés et mousseux à partir des cépages Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio, Friulano, Merlot et Chardonnay. Ils suivent la philosophie de l'agriculture biologique, ils ont déjà obtenu la certification pour la production de raisins biologiques et ils obtiendront bientôt la même certification pour la production de vins biologiques.
Le domaine viticole est situé dans la région du Frioul qui regorge de choses attrayantes. Il y a tout ce que vous pouvez aimer : montagnes, collines, plaines, bords de mer et bien plus encore. La culture et le patrimoine sont de bonnes raisons de visiter cette région et ce charmant domaine viticole. Cet endroit a une histoire d'accueil de nombreuses cultures comme les Romains, les Barbares, les Slaves, les Vénitiens et les Autrichiens.
La cave Colello Di Grotta propose une production de vin diversifiée et vous pouvez être sûr que vous y trouverez « votre vin ». Ils produisent des vins vieillis pendant au moins deux ans dans des amphores en acier inoxydable, en céramique et en fûts. Ils utilisent toujours de petits fûts et disent que « dans les petits fûts, vous trouverez le meilleur vin ». La cave Colello Di Grotta propose également différentes dégustations et visites de vins. Vous pouvez également participer à une dégustation de vins haut de gamme qui vous surprendra par son élégance.
Via Gorizia 133, 34072 Farra d'Isonzo provincia di Gorizia, Italia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Colmello Di Grotta.
Écrire un avisCe matin, intrigué par la réalité des vins de Coldigrotta, je me suis rendu dans leur ferme. J'ai été accueilli très gentiment par le gérant qui m'a accompagné dans une visite exhaustive des vignes et de la petite cave. J'ai également eu l'occasion de déguster leurs vins, que j'ai trouvé vraiment agréables. L’expérience a été très engageante et intéressante. L'entreprise m'a beaucoup impressionné, j'y reviendrai.
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Colmello Di Grotta a été une expérience incroyable. Nous avons littéralement roulé sans aucune attente pour trouver un endroit comme celui-ci. Et Carlo, merci beaucoup de nous avoir fait visiter la cave et d'avoir exprimé votre amour pour cet endroit. Vous avez rendu cette journée encore plus spéciale. Grazie mille amico. Ariivederci.
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Nous avons séjourné dans ce domaine à l'occasion de caves ouvertes. Que des sentiments positifs. Super hospitalité, professionnalisme dans la narration de l'histoire de l'entreprise puis lors de la dégustation, nous avons été choyés avec des produits de la plus haute qualité qui accompagnaient leurs vins. Expérience plus que positive, je le recommande vivement.
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Des vins raffinés créés dans le plus grand respect des raisins qu'ils cultivent depuis des années. Du Pinot Grigio parfumé au Rondon avec Colmello di Grotta, vous ne pouvez pas vous tromper !!!! Excellence et particularité.
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Excellente combinaison de tradition et d'innovation. Situé dans un contexte riche de charme et d'histoire à la croisée des terres de Collio et d'Isonzo. Un soin obsessionnel et respectueux depuis la terre jusqu'aux vignes et se terminant par leurs vins laissés au repos selon les variétés dans des amphores en terre cuite, d'autres en céramique spécialement réalisées selon les indications de leur fantastique vigneron Michele. Un grand merci à Carlo, qui, avec sa gentillesse, sa fierté et sa très grande compétence, nous a parlé poliment et passionnément et surtout nous a fait goûter quelques-uns des vins de cette fantastique entreprise.
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