Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
L'histoire de la cave Coppi dans le domaine viticole remonte à plus de 100 ans. Depuis 40 ans, ils produisent des vins DOC Gioia del Colle et Negramaro. Ils possèdent 100 hectares de vignobles entre le Salento et le sud-est de Bari dans les Pouilles. Ils ont même loué 100 hectares supplémentaires et tout le travail est effectué avec soin et attention, tant dans les vignes que dans la cave. La cave a été fondée en 1882 par un vigneron des Pouilles. Antonio Coppi y a travaillé dans les années 1960 et a repris la cave en 1979.
Il a commencé à transformer la cave et à restaurer l'héritage et le prestige des traditions viticoles des Pouilles. Ce vin était encore inconnu et ignoré dans l'industrie vinicole italienne, et c'est grâce à son travail acharné, sa détermination et son sacrifice que ces vins sont aujourd'hui appréciés des amateurs et des experts en vin. Après Antonio, ses enfants ont continué le travail et ont trouvé des moyens de redécouvrir leur riche territoire et d'améliorer la qualité de leurs produits. Dans leurs vignobles, Primitivo, Malvasia Blanca, Verdeca, Aleatico, Falanghina et Malvasia Nera.
Les conditions naturelles de la région favorisent la croissance de raisins de haute qualité, nécessaires à une vinification de haut niveau. Les vins naissent dans les vignobles du Salento, de Gioia del Colle, de Turi, etc., qui comptent parmi les meilleurs de la région. Les vins de Coppi comprennent le Malvasia blanc, les vins DOC corsés, le Negroamaro fruité et le vin mousseux Spumante. La cave est dotée d'une technologie de thermo-conditionnement qui surveille les moûts et le stockage du vin. Les vins finaux sont certifiés ISO qui garantit la perfection et la qualité des vins.
S.P. Turi - Gioia Del Colle S.N., Turi, 70010, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Coppi Casa Vinicola.
Écrire un avisQuelle cave incroyable !!! Nous tenons d'abord à remercier la famille Coppi d'avoir pris le temps malgré son emploi du temps chargé et d'avoir ouvert ses portes à deux Canadiens, ma femme et moi. Ils nous ont traités comme si nous étions une famille, si gentils et généreux. Leurs vins sont spectaculaires et nous avons pu en acheter lors de notre visite. La famille Coppi est composée de gens très passionnés. Ils ont rendu notre séjour dans les Pouilles encore plus mémorable. Et enfin Seniora Coppi nous a offert un de ses délicieux gâteaux aux amandes faits maison 😋 Quelle visite incroyable. Joyeux Noël à la famille Coppi Bill et Suzy 💝
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j'y suis allé avec mes amis. Nous avons fait une excellente tournée avec Roberto, les vins étaient extraordinaires, surtout les rouges - Don Antonio et Sanatorie. Nous avons également fait une visite de leurs vieilles voitures et, bien sûr, toute histoire d'entreprise familiale prospère est étonnante à entendre. Le seul inconvénient, c'est que je prenais l'avion ce jour-là et que je ne pouvais pas acheter de vin. La prochaine fois, j'achèterai une valise avant.
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Excellente dégustation avec 12 types de vins, et différents types de charcuterie et fromages Ils nous ont montré toute la cave et le processus.
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Magnifique cave à vin, historique mais moderne, familière, propre. Belle visite guidée, M. Domenico nous a transmis l'amour de son travail ainsi que sa grande préparation. Nous avons eu l'occasion de rencontrer le sénateur Coppi, un pilier de l'entreprise, une personne pleine d'histoire, bien élevée et aimable. Excellents vins, fierté de notre terre. Merci à tous pour cette expérience.
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J'ai vraiment apprécié la visite des vignobles et bien sûr les vins incroyables et les personnes qui les fabriquent qui font la différence. Cave familiale avec passion et amour pour le vin. Astuce. La collection de voitures classiques !!!!!!
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