Estate Chrisohoou: A Legacy of Winemaking

Un domaine viticole qui remonte loin dans le temps

À quatre kilomètres de Naoussa, le Domaine Chrisohoou se trouve sur les pentes sud-est du mont Vermion.
En 1948, la famille Chrishoou a commencé à produire et à mettre en bouteille du vin, de l'ouzo, du brandy, des liqueurs et du vermouth. En 1977, Kimis Chrishoou a épousé Betty et a fondé ensemble le célèbre domaine Chrishoou. Le couple a étendu son domaine viticole sur 10 hectares à Strantza Naoussas. En 1994, Chrishouus a lancé une petite usine de vin bien équipée. Il a introduit une salle de dégustation et une zone de production dans le domaine viticole en 1998.

Le Domaine Chrisohoou est un domaine viticole unique

Le couple a également ouvert un petit musée au sein de l'usine. Le musée présente de nombreux objets viticoles et œnologiques tels que des pressoirs à vin en bois, de vieilles bonbonnes, des machines à embouteiller, à bouchonner et à étiqueter, etc. Le domaine viticole de Chrisohoou Estate allie la tradition viticole de Naoussa et la tradition viticole de leur famille avec des techniques modernes.

Cépages grecs

Ce domaine viticole privé produit des vins blancs, rouges et rosés. Un vin célèbre de 1971, connu sous le nom de Xinomavro Naoussa, est un type de vin rouge. Ils utilisent une grande variété de raisins, notamment le merlot, la syrah, le chardonnay, le sauvignon blanc et l'ugni blanc, pour leurs vins. Les Chrishoous utilisent le priknadi, un cépage blanc grec traditionnel et rare, pour élaborer leur célèbre Prekniariko. Les vignobles bénéficient d'une température, d'une humidité et d'un ensoleillement appropriés pour la maturation et le vieillissement des vignes.
Si vous êtes amateur de vins, cet endroit est fait pour vous. Vous pourrez planifier un voyage en famille et profiter des moments les plus inoubliables de votre vie.