Savourez un avant-goût de l'histoire à Ibero Winery
Bienvenue à la cave Ibero
Le domaine viticole Ibero Winery est situé dans le village géorgien de Vachnadziani, dans la région viticole de Kakhétie. Le domaine est parfaitement niché entre les chaînes de montagnes du Caucase et de Gombori, dans la vallée de la rivière Alazani, au cœur de la région viticole géorgienne. Il se trouve à 700 mètres d'altitude.
L'histoire de la cave Ibero
En 2002, Shota Natroshvili a fondé la cave Ibero. Les premiers vignobles de cépages géorgiens ont été plantés entre 2002 et 2005 et aujourd'hui, les cépages cultivés à Ibero comprennent le Khikhvi, le Rkatsiteli, le Saperavi et le Kisi. Les vins ont été distribués pour la première fois sur le marché local du vin géorgien en 2016 et aujourd'hui, la cave s'est développée et est devenue très respectée dans la région.
La philosophie de la cave Ibero
L'équipe de la cave Ibero s'efforce de produire des vins géorgiens répondant aux normes les plus élevées. L'objectif est de créer des vins artisanaux haut de gamme qui représentent le meilleur des produits écologiques géorgiens. Parallèlement à cela, l'équipe a la passion de partager son savoir-faire avec les clients dans leur magnifique environnement afin qu'ils puissent entrer en contact direct avec les amateurs de vin du monde entier.
Les vins de la cave Ibero
La cave Ibero produit une gamme de vins secs et demi-doux ainsi qu'une gamme de vins de Porto et de chacha. Tous ces vins sont un véritable plaisir et reflètent fidèlement l'excellente culture viticole de la Géorgie et en particulier de la région viticole de Kakhétie.
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