Domaine viticole Shumi - L'un des domaines viticoles les plus uniques au monde

Le domaine viticole Shumi est le véritable berceau du vin dans la région de Kakhétie en Géorgie. Le domaine viticole Shumi est l'un des domaines viticoles les plus uniques au monde car il ne s'agit pas seulement d'un domaine viticole, mais également d'un complexe culturel et œnotouristique. L'histoire du domaine viticole s'étend sur plus de 8 000 ans de tradition viticole. Le domaine viticole a été créé en 1997 dans un lieu d'importance historique à Tsinandali à Kakhati, en Géorgie. C'est l'une des régions viticoles les plus célèbres du pays.

Autres produits de la cave

La cave Shumi ne produit pas seulement du vin, mais aussi d'autres boissons et aliments à base de raisin de haute qualité en utilisant certaines des technologies brevetées les plus uniques qui n'existent nulle part ailleurs dans le monde. La philosophie de l'équipe de vinification de Shumi est de trouver le mélange parfait de qualité et d'innovation. En suivant ce rêve, Shumi est devenue la première entreprise en Géorgie à utiliser et à développer des méthodes biodynamiques et de récolte verte et à produire des vins certifiés biologiques.

Ces vins ont obtenu au fil du temps plus de 270 prix internationaux prestigieux et sont actuellement exportés dans plus de 27 pays à travers le monde.

Classification des vins

Les vins produits à Shumi sont classés en Tsinandali, Napareuli, Mukuzani, Khvanchkara, Kinzmarauli et Akhasheni. Les cépages cultivés dans les vignobles de Shumi sont le Saperavi, le Rkatsiteli, le Kisi, le Cabernet Sauvignon, le Kakhuri Mtsvane, le Khikhvi, l'Aleksandrouli et le Mujuretuli. Ces raisins sont utilisés pour produire une merveilleuse sélection de vins rouges, blancs, rosés, mousseux, de dessert et fortifiés que tout amateur de vin ne devrait pas manquer.

Expériences à réserver chez Shumi Winery

Meilleurs avis

Amir Ryan
February 2, 2025
Une expérience viticole incroyable ! 🍷 La visite était à la fois amusante et informative, ce qui l'a rendue vraiment spéciale grâce à ses connaissances approfondies et à sa passion pour le vin. Le paysage était magnifique, les vins étaient exceptionnels et l'ambiance était parfaite. Je le recommande vivement à tous ceux qui viennent en visite ! Santé ! 🍇✨
Lorenz Wagenhofer
July 17, 2024
Très bonne ambiance. Nous sommes venus ici sans nous inscrire et avons eu notre propre visite pour 10 Lari par personne. Les prix des dégustations dépendent de ce que vous goûtez. Par exemple, 3 vins bio avec du fromage et d'autres petites gourmandises coûtent 40 Lari. Il y a de nombreux endroits où s'asseoir dans le jardin en fonction de la taille du groupe. Il y a aussi une boutique.

Emplacement

Emplacement Vil. Tsinandali, Telavi Munic, Kakheti,, 2217, Georgia

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi - Dimanche
10:00 - 20:00

Cépages

Saperavi
Rkatsiteli
Kisi
Cabernet Sauvignon
Kakhuri Mtsvane
Khikhvi
Aleks
rouli
Mujuretuli

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Shumi Winery

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Shumi Winery.

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Avis (18)

Amir Ryan
Révisé le February 2, 2025

Une expérience viticole incroyable ! 🍷 La visite était à la fois amusante et informative, ce qui l'a rendue vraiment spéciale grâce à ses connaissances approfondies et à sa passion pour le vin. Le paysage était magnifique, les vins étaient exceptionnels et l'ambiance était parfaite. Je le recommande vivement à tous ceux qui viennent en visite ! Santé ! 🍇✨

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Ekaterina Аndronova
Révisé le November 18, 2024

Un endroit magnifique et atmosphérique. L'excursion est courte, environ 30 minutes, coûte 10 GEL (sans dégustation - elle est payée séparément). Je n’ai pas aimé le restaurant du domaine viticole : j’ai commandé du kebab, la viande n’était pas marinée et était à peine croquable. Même si les gens aux tables voisines disaient que tout leur plaisait et que tout était délicieux.

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Roman
Révisé le October 19, 2024

Endroit très cool! Des vignobles magnifiques, un restaurant délicieux - et un directeur très hospitalier, Beka (salutations de Saint-Pétersbourg). Il est devenu pour nous une sorte de guide de cet endroit merveilleux. Grâce à lui, nous avons dégusté une série de vins délicieux, appris l'histoire de leur création, et avons failli assister à une fête au milieu des vignes ! Endroit sympa. Surtout à l’époque de RTVELI. Je le recommande vraiment. - des espaces photos chic et décorés, des chapeaux de paille texturés, beaux et émouvants.

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Maryna Peresada
Révisé le October 15, 2024

🍷✨ Je viens de visiter Shumi Winery et ce fut une expérience incroyable ! Niché au cœur de la région viticole de Géorgie, ce domaine viticole propose non seulement des vins exceptionnels 🍇 mais aussi des vues époustouflantes et une histoire riche. La visite guidée était instructive et amusante, et la dégustation de vin était un délice pour les sens. Je le recommande vivement à tous les amateurs de vin ! 🍷🇬🇪 #ShumiWinery #GeorgianWine #WineLovers #TravelGoals #Wanderlust

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Mariam Lomadze
Révisé le September 30, 2024

Nous avons passé un moment absolument incroyable à Shumi ! Dès notre entrée dans le musée du vin, nous avons été plongés dans la riche histoire et la culture de la vinification. La dégustation de vin a été un véritable moment fort, avec une merveilleuse sélection de vins mettant en valeur les saveurs uniques de la région. Se promener dans le vignoble a été une expérience paisible et magnifique, et nous avons adoré en apprendre davantage sur les différents cépages. L'un des moments les plus mémorables a été l'opportunité de cuisiner des plats nationaux traditionnels. C'était une façon très pratique de découvrir la culture locale, et l'hospitalité chaleureuse nous a fait sentir comme faisant partie de la famille. Toute l'expérience à Shumi était un mélange parfait d'histoire, de culture et de délices culinaires, le tout enveloppé dans l'esprit national. Nous avons hâte de revenir !

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Questions fréquemment posées sur Shumi Winery

Où se trouve Shumi Winery ?

Shumi Winery est situé à Tsinandali, Géorgie

Quels cépages plantent-ils à Shumi Winery ?

Chez Shumi Winery, ils cultivent Saperavi, Rkatsiteli, Kisi, Cabernet Sauvignon, Kakhuri Mtsvane, Khikhvi, Aleks, rouli, Mujuretuli.

Quelles langues parlent-ils au Shumi Winery ?

Chez Shumi Winery ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Shumi Winery ?

Oui, Shumi Winery est un producteur de vin biologique.