Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La Géorgie est réputée pour être le plus ancien pays viticole du monde et est également l'une des régions d'origine de la viticulture et de la culture de la vigne. Schuchmann Wines Chateau est reconnu comme un domaine viticole ultra-premium spécialisé dans les cépages géorgiens indigènes. Situé au centre de la zone viticole géorgienne à Tsinandali, Kakheti, ce domaine viticole a été fondé par la famille Schuchmann en 2008.
Fier détenteur de plusieurs prix dans le monde du vin et de la vinification, ce domaine viticole a remporté des prix et encore plus de cœurs de personnes tout au long de son parcours
Le concept français de Château est au cœur du processus de vinification géorgien. Giorgi Dakshvili et Burkhard Schuchmann estiment que pour produire un vin de qualité, une variété de paramètres doivent correspondre. La composition du sol du vignoble, l'exposition au soleil et au vent et le microclimat général doivent correspondre aux cépages plantés. Ce domaine viticole produit des vins à partir de trois vignobles distincts : Napareuli, Tsinandali et Kindzmarauli. Les vins phares comme le Saperavi, le Rkatsiteli, le Kisi, le Kindzmarauli, le Mtsvane et le Cabernet Sauvignon sont élaborés à partir du cépage indigène cultivé dans de petites zones du domaine viticole.
Actuellement, huit variétés sont cultivées dans les trois vignobles en utilisant les meilleures méthodes spécifiques au site. C'est ainsi qu'ils sont en mesure de cultiver les cépages de manière constante chaque année. Les vins produits dans cette cave appartiennent à l'appellation Tsinandali. Cette cave est spécialisée dans les vins rouges, blancs, rosés et mousseux.
Ils utilisent des méthodes durables dans la vinification qui incluent les éléments suivants : l'équité intergénérationnelle, le maintien de paysages uniques, en veillant à ce que les générations présentes et futures aient les mêmes opportunités,
conservation des ressources, préservation des sources non renouvelables, maintien de la biodiversité, etc.
Village Kisikhevi, Telavi, Kakheti, 2200, Georgia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Schuchmann Wines Château, Villas & Spa.
Écrire un avisNous sommes venus deux jours et avons loué une villa. La maison dispose de 2 chambres séparées avec leur propre salle de bain. Nettoyage tous les jours. J'ai vraiment aimé avoir une cheminée dans la maison. Belle vue sur les montagnes, endroit calme. Il y a une piscine chauffée, un sauna, un restaurant. Le petit déjeuner est généralement bon, pas beaucoup de choix. La seule chose qui manquait était un micro-ondes dans la chambre.
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J'ai vécu une expérience exceptionnelle dans cet établissement ! Le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était attentionné, sympathique et s'est assuré que nous nous sentions les bienvenus tout au long de notre visite. La dégustation de vins était absolument fantastique, guidée par un sommelier professionnel qui connaît vraiment son métier. La sélection de vins était exceptionnelle et les conseils du sommelier ont vraiment amélioré l’expérience. La nourriture était également excellente, chaque plat étant joliment préparé et délicieux. Dans l’ensemble, la combinaison d’un excellent service, d’un vin exquis et d’une cuisine délicieuse a permis une expérience culinaire mémorable. Je le recommande vivement !
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Un endroit plutôt agréable et paisible. Le prix est un peu élevé, mais nous l'avons obtenu avec une réduction et nous étions un groupe de personnes, nous avons donc pris une maison de 2 chambres, je suppose, et il y en a beaucoup là-bas. Nous avons fait une visite des vignobles et une dégustation de 3 types de vins différents. Le spa était super avec des bains de vin et le petit-déjeuner était également correct. La piscine n'était pas terrible. Une chose est qu'il y a un grand espace entre les maisons d'hébergement et le bâtiment principal qui abrite la réception, le restaurant et tout le reste, à l'exception de la piscine, donc si vous avez besoin de quelque chose, vous devez sortir ou les appeler pour qu'ils vous l'apportent.
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Superbes tables au restaurant, vin et petit-déjeuner, avec un joli chat (oubliez le café !). Les installations sont un peu usées et les jacuzzis extérieurs tant convoités n'étaient pas disponibles 😶🌫️. La dégustation de vins était sympa, mais nous aurions aimé que la visite en anglais soit plus complète, elle nous a semblé un peu précipitée. Notre chambre d'hôtel était propre et bien entretenue.
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Une oasis de rêve à Kakhétie avec de grands vins, une cuisine fantastique et des chambres confortables. Grâce au personnel très attentionné, nous avons pu profiter d'une fin parfaite de notre voyage en Géorgie au pied du Haut Caucase
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