Découvrez le berceau du vin au domaine viticole Georgino

Le domaine viticole Georgino est un domaine viticole traditionnel géorgien situé à Mtskheta, en Géorgie. Le domaine a été créé en 2018 par Giorgi Meshveliani et avait déjà remporté un prix en 2019 pour son rôle de nouveau venu sur la scène viticole géorgienne et internationale. Giorgi Meshveliani n'était qu'un étudiant lorsqu'il a eu le rêve de créer son propre vin géorgien local. Après avoir reçu un financement du gouvernement danois, il a commencé à explorer ce rêve de vinification.

Envie de déguster des vins uniques ?

Il a commencé à acheter dans son propre jardin l'équipement de base, notamment des tonneaux à vin français, des cuves en acier inoxydable et 18 plats en argile pour la vinification, et a construit avec cela un bâtiment traditionnel géorgien pour le marni. Au début, Giorgi a utilisé 4 tonnes de raisins provenant d'un vignoble familial local dans le village local et des raisins supplémentaires provenant d'autres régions environnantes et a réussi à produire 500 bouteilles de vin. Il a décidé d'arrêter cela et de produire davantage en fonction de la demande. Aujourd'hui, la marque de vin Georgino de Giorgi est vendue dans les magasins de vin, les bars à vin et les restaurants dans toute la Géorgie.

La vision de Winery Georgino a été dès le départ de transformer la perception du vin géorgien dans le monde du vin international et de développer la Géorgie en tant que destination œnotouristique établie.

Dans le cadre de ce projet, Giorgi s'est associé à plusieurs agences de voyages locales pour développer des forfaits d'œnotourisme en Géorgie qui incluent des visites d'attractions touristiques locales et la dégustation de la cuisine locale.

Dégustez de délicieux vins géorgiens authentiques

Les vins produits par la cave Georgino sont le Saperavi, le Rkatsiteli, le Tsolikouri et l'Ojaleshi. Actuellement, la cave Georgino est en train de construire un vignoble supplémentaire à Kakhétie et d'agrandir le maran existant afin d'augmenter le volume de vin produit.

Expériences à réserver chez Winery Georgino

Meilleurs avis

Red Pill
September 11, 2024
Le meilleur endroit où vous pouvez trouver les meilleurs vins fabriqués à Kvevri. Le propriétaire est super drôle et très compétent.
Daniel Gleske
October 17, 2023
Belle cave, bon vin et hôte très sympathique
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Emplacement

Emplacement Kaloubani Street #4a, Mtskheta, 3300, Mtskheta-Mtianeti, Georgia

Région

Ateni, Kartli, Géorgie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin d'Orange
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Tsolikouri
Rkatsiteli
Saperavi
Aladasturi

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Winery Georgino

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Katharina Maak-Castro
Révisé le October 28, 2024

Un super endroit ! Giorgio a eu la gentillesse de nous faire une courte visite et un aperçu de ses vins et de sa vinification, puis nous avons eu une dégustation ensemble avec une très délicieuse cuisine géorgienne et nous avons eu une agréable conversation. Merci encore une fois pour votre hospitalité!

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Red Pill
Révisé le September 11, 2024

Le meilleur endroit où vous pouvez trouver les meilleurs vins fabriqués à Kvevri. Le propriétaire est super drôle et très compétent.

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Andrey Mukhortov
Révisé le July 22, 2024

Tout était très bien, le propriétaire nous a parlé du vin, a fait une dégustation de trois types de vins avec des fromages, du pain et de la viande et a beaucoup parlé. J'ai tellement aimé que j'ai acheté plusieurs bouteilles de vin à emporter avec moi. Si vous avez un peu de temps en voyage et que vous souhaitez vous asseoir chez vous sur une véranda confortable avec un verre de vin et du pain, écrivez au propriétaire et passez nous voir, vous l'aimerez.

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Georgia1001 ZONO
Révisé le March 22, 2024

Cette cave est située à environ 15 minutes à pied du monastère féminin Samtablo à Mtskheta, Saint-Nino. Le propriétaire, Gio, est un jeune homme plein d'entrain. Ils élaborent des vins élaborés à partir d'une variété de cépages récoltés dans des vignobles de toute la Géorgie, notamment Kakheti, Imereti et Lechukhumi. Il existe des vins élaborés à partir de raisins Tsolikouli de l'ouest qui sont ambrés selon des méthodes orientales, et des vins rouges élaborés à partir de cabernet sauvignon qui remonte à l'ère soviétique. Le repas, accompagné d'une dégustation de trois vins, était fait maison par ma mère, et tout, des cornichons et betteraves en entrée jusqu'au porc grillé principal, en passant par les condiments tels que la sauce kemali et l'adjika, était très délicieux. Je recommande fortement de déguster ce délicieux repas géorgien fait maison pour en savoir plus sur les histoires de Gio. En raison de sa popularité, il peut être judicieux de réserver tôt. La vue sur le monastère de Jvari depuis la terrasse où nous avions du vin et de la nourriture était également magnifique. Géorgie1001

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Максим Андреев
Révisé le March 4, 2024

La cave est un rêve ! Votre propre petite production privée de vin délicieux ! Belle maison, bonnes collations et hospitalité! Il est préférable d'appeler à l'avance et d'organiser une dégustation.

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Questions fréquemment posées sur Winery Georgino

Où se trouve Winery Georgino ?

Winery Georgino est situé à Ateni, Géorgie

Quel type de vins Winery Georgino produit-il ?

Winery Georgino produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin d'Orange, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Winery Georgino ?

Chez Winery Georgino, ils cultivent Tsolikouri, Rkatsiteli, Saperavi, Aladasturi.

Quelles langues parlent-ils au Winery Georgino ?

Chez Winery Georgino ils parlent anglais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Winery Georgino ?

Non, Winery Georgino n'est pas un producteur de vin biologique.