Domaine du Bosc

Domaine du Bosc è situato vicino alla rinomata località balneare, Cap d'Agde

Nascosto nella pittoresca bellezza della regione dell'Hérault, Domaine du Bosc si trova nella zona della Linguadoca, nel sud della Francia, a due passi da uno splendido resort. La maggior parte delle viti sono coltivate sui terreni vulcanici di Agde, che circondano l'edificio principale della cantina. Oggi i vini rossi, bianchi e rosati dell'azienda vengono esportati in vari paesi, ottenendo numerosi riconoscimenti e premi.

Domina l'industria vinicola francese dall'inizio del XIX secolo

La pietra della Cantina Bosc fu posta nel 1806 ai piedi dell'Oppidum di Ensérune in Linguadoca. Passando alla storia dei proprietari di oggi, la famiglia Besinet ha acquisito e ristrutturato la tenuta trasformandola in un'azienda vinicola moderna e pienamente operativa. Nel 2003 hanno ristrutturato la cantina dall'interno. Furono introdotte nuove macchine enologiche abbinate agli strumenti tradizionali. Pierre Besinet, l'attuale proprietario, ha lavorato per molti anni come ingegnere chimico ma in seguito ha deciso di seguire le orme dei suoi antenati. Oggi, ottantenne, è affiancato dalla figlia Dominique, che gestisce tutte le operazioni con la massima dedizione.

Scopri la ricca storia della viticoltura della regione vinicola di Agde

Pierre ha acquistato i vigneti di Agde e ha voluto ricominciare tutto da zero. Ha ripiantato gli appezzamenti con vari vitigni rossi e bianchi. Fu il primo vignaiolo a coltivare uve bordolesi, insieme a Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Blanc. Il team sta anche sperimentando alcune varietà uniche, come Petit Verdot e Petit Manseng.