Pazo De Señorans Storia e Filosofia

Pazo Señorans, oggi trasformato in azienda vinicola, era un magnifico rappresentante dei manieri del XVI secolo, costruiti in campagna con tutto il fascino e i manieri delle epoche passate.
Pazo De Señorans, inizialmente di proprietà della coppia di sposi formata da Marisol Bueno e Javier Marque (ora anche nelle mani dei loro quattro figli, Marisol, Vicky, Javier e Santiago), ha iniziato la sua carriera vitivinicola nel 1989, con un ricco raccolto.
Il nome di Pazo Señoráns è di origine sconosciuta, non si sa se il luogo dia il nome al Pazo o sia il Pazo a dare il nome al luogo.
I viticoltori di Pazo De Señorans credono nel liberare tutto il suo potenziale, dai vini giovani alla capacità di maturazione della varietà.
Per cui hanno sviluppato diversi progetti di R+S+I con vari enti e aziende, soprattutto quelli focalizzati sullo studio delle varietà autoctone e sulla cura del vigneto e del suo impatto sull'ambiente.

I vigneti in cantina

L'azienda vinicola è situata in una meravigliosa casa padronale, risalente al XVI secolo, circondata dai vigneti dove vengono prodotti vini biologici. I vigneti sono costituiti interamente dalla varietà autoctona Albariño. Si caratterizza per l'utilizzo della vite come sistema conduttivo essendo dislocato in località diverse, ma tutte entro un raggio di circa 10 km, e in prossimità del mare. Il terreno ha una grande capacità drenante poiché è composto prevalentemente da suoli abrasi, risultato della decomposizione delle rocce granitiche.
Le caratteristiche climatiche dell'ambiente, unite alla morfologia dei terreni (poveri, acidi, sabbiosi e magri) conferiscono alle uve aromi e caratteristiche distintive.

Esperienze da prenotare presso Pazo De Señorans

Recensioni migliori

Manuel Nina
June 11, 2023
Abbiamo visitato e assaggiato i vini di questo meraviglioso produttore, dove siamo stati accolti molto bene. Vini straordinari, alcuni dei migliori Albariño che abbiamo mai assaggiato.
Alenka Vinogradova
January 30, 2024
Una delle migliori aziende vinicole che abbia mai visitato (ne ho visitate non meno di 20)!!! Vino, ospitalità, atmosfera, servizio: tutto 10 su 10!!!

Posizione

Posizione Vilanoviña, S/N, Meis, Pontevedra, 36616, Spain

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
09:00 - 14:00, 16:00 - 19:00
Sabato - Domenica
Chiuso

Tipi di vino

Vino bianco
Spiriti

Varietà di uva

Albariño

I nostri vini

Vino bianco 

Pazo Señorans
Pazo De Señorans

Vini che riflettono la loro terra di nascita

Vino bianco 

Pazo Señorans Colección
Pazo De Señorans

Vini che riflettono la loro terra di nascita

Vino bianco 

Pazo Señorans Selección de Añada
Pazo De Señorans

Vini che riflettono la loro terra di nascita

Vino bianco 

Tras los Muros
Pazo De Señorans

Vini che riflettono la loro terra di nascita

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (14)

Marc Mata
Recensito il January 10, 2025

Ciao a tutti, vorremmo ringraziare moltissimo la proprietà, non solo per il fantastico luogo e il vino, ma anche per l'incredibile professionista che sta dietro al progetto. Siamo stati i benvenuti e trattati come dei re da Iago dal momento dell'arrivo al tour del Pazo, è stato tutto davvero fantastico. Inoltre, i vini sono deliziosi e il locale offre incredibili opportunità per grandi eventi come matrimoni e catering. Ti consigliamo vivamente la tua prossima visita in Galizia e sicuramente un posto in cui tornare gracinhas, Iago.

Recensione fornita da Google

Lexy Queiro
Recensito il September 30, 2024

Non c'è posto migliore di Pazo de Señorans per celebrare il tuo matrimonio. Di recente ho celebrato il mio matrimonio qui il 15 settembre 2024 e questo sarà un giorno di cui sorriderò per sempre. Il mio fidanzato di allora e io siamo andati a trovarlo per una giornata divertente nella cantina con la famiglia che era già stata lì prima. Continuavano a dirci quanto fosse bello e quanto ci sarebbe piaciuto. Non avevamo mai programmato di organizzare un matrimonio in un altro paese, ma quando si sono aperte le porte della proprietà giuro di non aver mai visto un posto più magico e più bello. Siamo stati accolti da Andrea, la mia grazia salvifica, un'incredibile wedding coordinator e una persona ancora più incredibile che è stata lì per me in ogni singolo passo del percorso. Organizzare un matrimonio all'estero non è facile, soprattutto con fusi orari diversi, ma Andrea è sempre stata bravissima a comunicare con me e a rispondere a qualsiasi domanda avessi, indipendentemente dall'ora o dal giorno. La proprietà è un posto magico. Ogni singola svolta che fai ti fa vedere sempre più bellezza, la bellezza non finisce mai. Il vino è incredibile, tutti i nostri ospiti non ne hanno mai abbastanza! Gli invitati al nostro matrimonio hanno definito il nostro matrimonio il matrimonio del secolo e non possono fare a meno di complimentarsi con la location, sono in soggezione. Dobbiamo a questo posto un'eternità per aver reso un giorno così speciale così perfetto. Ha superato i nostri sogni, la nostra visione e la nostra felicità. Torneremo sempre a trovarlo ogni volta che torneremo in zona :)

Recensione fornita da Google

Rocio Martin Palanca Verdes
Recensito il September 8, 2024

Abbiamo fatto una visita guidata da Yago che ci ha mostrato l'intera azienda vinicola, il maniero... a parte tutto ciò che abbiamo imparato, il maniero è bellissimo e la visita è stata imbattibile. Attenzione e gentilezza eccezionali. I vini erano davvero deliziosi, abbiamo comprato alcune bottiglie

Recensione fornita da Google

Daniel Melo
Recensito il August 16, 2024

Semplicemente incredibile. Ero al matrimonio di mia cognata ed è stata sicuramente la migliore festa che abbia mai visto. Tutti hanno lavorato alla perfezione. Molto esperti. Consiglio vivamente di farci visita.

Recensione fornita da Google

Monserrat Ordoñez
Recensito il August 13, 2024

La visita incredibile!!! Javier ha una dedizione e una conoscenza eccezionali! La mia prima visita ad un'azienda vinicola e ha alzato il livello troppo in alto! È stato un piacere aver visitato il Pazo, che è un luogo spettacolare e magico! E i vini, e l'acqua che brucia senza parole!!!!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Pazo De Señorans

Dove si trova Pazo De Señorans?

Pazo De Señorans si trova in Rias Baixas, Spagna

Che tipo di vini produce Pazo De Señorans?

Pazo De Señorans produce Vino bianco, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Pazo De Señorans?

A Pazo De Señorans coltivano Albariño.

Che lingue parlano al Pazo De Señorans?

A Pazo De Señorans parlano inglese, spagnolo.

Producono vini biologici a Pazo De Señorans?

No, Pazo De Señorans non è un produttore di vino biologico.