Taschner Wine and Sparklinghouse

Scoprite la cantina bicentenaria della cantina Taschner

La regione di Sopron, che si trova nell'estremo angolo occidentale dell'Ungheria, vanta vigneti di grande qualità. I frutti di prima qualità prodotti da questi vigneti sono fondamentali per i ricchi vini prodotti in questa regione. Kurt Taschner si unì a questa attività come economista per suo padre. Si occupava dell'imbottigliamento e dell'accoglienza degli ospiti nella cantina bicentenaria dell'azienda. Dopo aver conseguito la laurea in viticoltura ed enologia, Kurt ha iniziato a gestire l'azienda vinicola.

Approfitta di una vista mozzafiato

Con la crescita dei vigneti è stata necessaria una cantina più grande e per soddisfare la richiesta nel 2004 è stata costruita la cantina Taschner che offre, quando il tempo lo permette, un panorama mozzafiato sulla città, sulle montagne e sullo Schneeberg austriaco. La tradizione della vinificazione è stata tramandata dai padri ai figli e la generazione successiva sta già osservando il lavoro di Kurt per rilevare in futuro la tenuta.

Prova i vini autentici dell'Ungheria

Nei 29 ettari di vigneto di famiglia si coltivano Kékfrankos, Zweigelt, Pinot Nero, Cabernet Franc, Irsai Oliver, Malvasia, Zenit e Chardonnay. Dal 2007 il vigneto è cresciuto di 16 ettari. I vigneti toccano le zone classiche di Kolgberg, Langschilling, Dudles, Flower Valley, Spern Steiner, Ranisch, Gauer, Weidengrund e Guter Weidengrund. Da questi luoghi provengono i vini Taschner rossi, bianchi, spumanti e rosati.

Il passaggio allo champagne, iniziato come un semplice hobby, viene realizzato con un intenso lavoro utilizzando i metodi tradizionali

Anche il principio alla base dei vini è lo stesso, méthode Traditionalelle che si traduce in metodi tradizionali.