Taschner Wine and Sparklinghouse

Upplev den två århundraden gamla källaren i Taschner vingård

Regionen Sopron, som ligger längst bort i västra hörnet av Ungern, har vingårdar av hög kvalitet. De frukter av högsta kvalitet som dessa vingårdar ger är nyckeln till de rika viner som görs i denna region. Kurt Taschner gick med i denna verksamhet som ekonom åt sin far. Han tog hand om buteljeringarna och hälsade gästerna i vingårdens två hundra år gamla källare. Efter att ha avslutat sin examen i vinodling och vinframställning började Kurt sedan leda vingården.

Dra nytta av en hisnande utsikt

När vingårdarna växte behövdes en större källare och för att uppfylla kravet byggdes 2004 Taschner Winery som erbjuder en hisnande panoramautsikt över staden, bergen och det österrikiska Schneeberg, när vädret tillåter. Traditionen med vintillverkning har överförts från fäder till söner och nästa generation ser redan Kurts arbete för att ta över godset i framtiden.

Upplev autentiska viner från Ungern

På den 29 hektar stora familjens vingård odlas Kékfrankos, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Franc, Irsai Oliver, Malvasia, Zenit och Chardonnay. Vingården har vuxit med 16 hektar sedan 2007. Vingårdarna berör de klassiska områdena Kolgberg, Langschilling, Dudles, Flower Valley, Spern Steiner, Ranisch, Gauer, Weidengrund och Guter Weidengrund. Det är de platser som de röda, vita, mousserande och rosa Taschner-vinerna kommer ifrån.

Att gå vidare till champagne, som började som en ren hobby, görs arbetsintensivt genom att använda de traditionella sätten

Principen bakom vinerna är också densamma, méthode traditionelle som översätts till traditionella metoder.