Weingut Schmitges

La Cantina vanta secoli di esperienza

L'azienda vinicola Schmitges esiste dal 1744, quindi sanno cosa stanno facendo e quello che stanno facendo è Riesling. Arroccato in cima ai ripidi pendii che si affacciano sul fiume Mosella che scorre lento, la visita ai vigneti non è per i deboli di cuore. Le pendenze sul fianco della collina possono variare fino al 70%. Le uve vengono necessariamente raccolte a mano e tutti i macchinari utilizzati sono appositamente progettati per navigare in queste terre strette e vertiginose.

Scopri quale Rielsing si adatta meglio al tuo palato

Le viti – come il terreno – sono vecchie. Alcune viti hanno più di 100 anni e alcune sono addirittura a piede franco, un evento raro nelle terre vinicole europee colpite dalla fillossera. Prendendosi cura della grande eredità che la terra offre loro, i viticoltori di Schmitges producono Riesling molto maturi e complessi. La maggior parte delle uve vengono lasciate sulla vite fino a novembre inoltrato (anche se i più diffidano del gelo) e i vini risultanti producono ricchi strati di affumicatura, mineralità, mele mature e pesca.

Il conforto di queste terre

Dopo aver ammirato la vista spettacolare della Renania, ti ritirerai nel comfort del wine bar della cantina Schmitges per assaggiare l'allettante gamma di Riesling offerti lì. La grande varietà di espressioni che il Riesling può esibire è il motivo per cui è una delle uve più rinomate al mondo.