Regnié, un'affascinante denominazione Cru Beaujolais nella parte settentrionale della regione vinicola del Beaujolais, offre una squisita varietà di opportunità enoturistiche. Nota per i suoi espressivi vini Gamay che riflettono i vigneti terrazzati e le dolci colline, questa zona invita i viaggiatori a immergersi nelle degustazioni dei suoi deliziosi vini rossi fruttati. Esplorate i pittoreschi villaggi di Regnié-Durette e Régnié, dove le cantine locali vi accoglieranno per farvi scoprire le peculiarità del terroir e dell'artigianalità. Avventuratevi tra i vigneti per apprezzare il carattere unico di ogni vino, esaltato dal ricco patrimonio culturale della regione.
I vini di Régnié sono alcuni dei cru di Beaujolais più leggeri. Sono anche profumati e strutturati con tannini raffinati. I vini di questa denominazione sono facili da bere e ricchi di elementi minerali, il che li rende molto aromatici e veloci a maturare.
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L'appellazione vinicola di Régnié si trova a nord del dipartimento del Rodano, rivolta a sud e di fronte ad Ardières, un affluente della Saona.
Il suolo nella regione di Regnié è noto per essere di colore mattone a causa del sottosuolo. Qui, ad alcune delle altitudini più elevate della regione, le viti sono piantate su terreni sabbiosi grossolani che sono ben adatti per le uve Gamay. L'ambiente è permeabile e drena liberamente. Mentre si scende lungo le pendici, la proporzione di argilla con migliori capacità di ritenzione idrica porta a uno stile di vino leggermente più strutturato. La varietà di terroir presenti nei vigneti consente ai viticoltori di produrre una gamma di vini. Puoi trovare ogni tipo, dai vini leggeri e freschi a quelli pesanti e degni di invecchiamento. Il clima in questa regione è continentale come nel resto del Beaujolais, anche se ha un po' più di influenza mediterranea. Un vento di föhn che si forma spesso nella regione del Beaujolais in Francia porta aria calda e secca attraverso i loro vigneti, mantenendo le viti e le foglie a una temperatura costante che limita le malattie fungine.
Régnié è il cru più giovane del Beaujolais con viti che possono invecchiare da uno a quattro anni. Régnié è fatto solo con l'uva Gamay, il che rende i vini risultanti accessibili, aromatici e strutturalmente solidi. Sono caratterizzati dal loro profumo di bacche, principalmente frutti rossi come fragole e ribes. Spesso si trovano insieme a frutta scura inzuppata di creme, come ananas e fichi, e violette.
Regnie è un vino versatile che si abbina a vari piatti.
Questo piatto prevede uova che vengono cotte in vino rosso, che agisce come liquido acido per evitare che le uova si cuociano troppo e si rompano. Le uova cotte vengono servite con salsa meurette o bourguignon. Questo include vino rosso, cipolle, pancetta e scalogni. Il piatto viene servito con pane all'aglio.
Un tipo tradizionale di piatto di carne viene creato marinando la carne in una miscela di erbe e vini in precedenza, che si trasforma in una gelatina saporita quando viene lasciata raffreddare. Questo piatto può essere preparato con fegato d'oca/anatra/maiale/cervo o cinghiale.
Troverai che l'edificio più notevole di Régnié-Durette è la loro grande e imponente chiesa con 2 campanili. Costruita alla fine del XIX secolo, secondo i piani di Pierre Bossan, che ha progettato anche la Chiesa di Ars e la Basilica di Fourvière a Lione, è uno dei simboli del villaggio.
Un modo veloce per passare del tempo al sole e godersi la vista del Mont Brouilly. È facilmente accessibile anche in auto e in bicicletta nei fine settimana. Questo è un luogo bellissimo, ma non è spesso visitato da persone di altri villaggi. Tuttavia, quando arrivano qui, Vauxrenard li accoglie con cinguettii e fascino.
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