Régnié, uma encantadora denominação Cru Beaujolais na parte norte da região vinícola de Beaujolais, oferece uma requintada gama de oportunidades para o enoturismo. Conhecida pelos seus expressivos vinhos Gamay, que refletem os vinhedos em socalcos e as colinas onduladas, esta área convida os viajantes a mergulharem em degustações dos seus deliciosos vinhos tintos frutados. Explore as pitorescas aldeias de Régnié-Durette e Régnié, onde as vinícolas locais o receberão para descobrir as nuances do terroir e da arte da vinificação. Aventure-se pelos vinhedos para vivenciar o caráter único de cada vinho, realçado pela rica herança cultural da região.
Os vinhos de Régnié são alguns dos crus de Beaujolais mais leves. Eles também são perfumados e estruturados, com taninos refinados. Os vinhos desta denominação são fáceis de beber e ricos em elementos minerais, o que os torna muito aromáticos e rápidos para amadurecer.
Confira as melhores degustações de vinhos e passeios em Régnié.
A denominação de vinho Régnié está localizada no norte do departamento de Rhône, voltada para o sul e de frente para Ardières, um afluente do Saône.
O solo na região de Régnié é conhecido por ser de cor tijolo devido ao substrato rochoso. Aqui, em algumas das altitudes mais altas da região, as videiras são plantadas em solos arenosos e grosseiros, que são adequados para as uvas Gamay. O ambiente é permeável e drena livremente. Conforme você desce as encostas, a proporção de argila com melhores capacidades de armazenamento de água leva a um estilo de vinho ligeiramente mais estruturado. A variedade de terroirs encontrados nos vinhedos permite que os produtores produzam uma variedade de vinhos. Você pode encontrar todos os tipos, desde vinhos leves e frescos até vinhos encorpados e dignos de envelhecimento. O clima nesta região é continental, assim como grande parte de Beaujolais, embora tenha um pouco mais de influência mediterrânea. Um vento foehn que se forma frequentemente na região de Beaujolais, na França, traz ar quente e seco através dos vinhedos, mantendo as videiras e as folhas a uma temperatura constante que limita as doenças fúngicas.
Régnié é o mais jovem grand cru de Beaujolais, com vinhas que podem ser envelhecidas de um a quatro anos. Régnié é feito apenas com a uva Gamay, o que torna os vinhos resultantes acessíveis, aromáticos e estruturalmente sólidos. Eles são caracterizados por sua fragrância de frutas vermelhas, sendo as principais as frutas vermelhas como morangos e groselhas. Muitas vezes encontrados juntos com frutas escuras embebidas em cremes, como abacaxi e figos, e violetas.
Regnie é um vinho versátil que pode combinar com vários pratos.
Este prato envolve ovos cozidos em vinho tinto, que atua como um líquido ácido que impede que os ovos cozinhem demais e se espalhem. Os ovos cozidos são servidos com molho meurette ou bourguignon. Isso inclui vinho tinto, cebolas, bacon e chalotas. Este prato é servido com pão de alho.
Um prato tradicional de carne é criado marinando a carne em uma mistura de ervas e vinhos antes, que se transforma em uma gelatina saborosa quando resfriada. Este prato pode ser feito com fígado de ganso/pato/porco/veado ou javali.
Você encontrará o edifício mais notável de Régnié-Durette sendo sua grande e imponente igreja com 2 torres de sino. Construída no final do século XIX, de acordo com os planos de Pierre Bossan, que também projetou a Igreja de Ars e a Basílica de Fourvière em Lyon, é um dos símbolos da Vila.
Uma maneira rápida de se divertir ao sol e desfrutar de uma vista do Mont Brouilly. É facilmente acessível de carro e de bicicleta nos fins de semana também. Este é um lugar bonito, mas não é frequentemente visitado por pessoas de outras aldeias. No entanto, quando chegam aqui, Vauxrenard os recebe com alegria e charme.
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