Stai pianificando il tuo viaggio alle Isole Greche? Se sì, prenditi 6 minuti e 17 secondi per scoprire le principali cantine da visitare nelle Isole Greche.
La viticoltura e la vinificazione sono una parte fondamentale della cultura greca. Il terroir del paese permette di produrre vini unici e affascinanti. Questo è il motivo per cui le isole greche sono famose non solo per i loro splendidi panorami, ma anche per i vigneti, le varietà di uva e i vini distintivi.
Oltre alla natura affascinante di cui la Grecia è stata dotata, qui puoi trovare una vasta gamma di varietà di uva autoctone. I principali centri viticoli delle isole greche si trovano in Creta, nelle Isole Egee e nelle Isole Ionie.
Il Vino Greco sulle Isole
La tradizione della produzione del vino risale all'antichità, ed è per questo che la Grecia è sempre stata riconosciuta come uno dei principali paesi produttori di vino. Inoltre, il vino greco è famoso in tutto il Mediterraneo fin dal periodo dell'Impero Romano.
Il terreno di ogni isola è unico e crea un ambiente adatto per le uve. Il clima mediterraneo è dominante in ogni parte della Grecia, comprese le isole dell'Egeo. La temperatura da novembre a marzo è fresca e piovosa, mentre le giornate calde dell'estate continuano da giugno ad agosto. La parte più calda della Grecia sono le isole Ionie, ma il vento meridionale porta abbondanti piogge che regolano la temperatura estrema.
Esistono diverse regioni vinicole e cantine eccezionali nelle isole greche. La maggior parte di esse si dedica alla coltivazione di vini naturali di alta qualità da uve autoctone. Di conseguenza, le cantine possono produrre bianchi freschi e secchi e rossi intensi con una buona acidità.
Viti sull'isola di Santorini, Grecia
Creta è la più grande isola della Grecia e la quinta isola più grande del Mar Mediterraneo. Si trova a circa 200 miglia dalla terraferma ed è parte del Mar Egeo. Il clima caldo mediterraneo modella il clima delle isole greche meridionali. Di conseguenza, Creta è il luogo ideale per numerose varietà di uva autoctone.
Ogni isola della Grecia ha le sue uve uniche e il suo tipo di vino. Creta ha il più grande vigneto di tutte le isole, dove troverai uve bianche come Lyrarakis, Plyto, Dafni e Vidiano. Creta è famosa anche per i suoi vini rossi distinti e aromatici, come Mandilaria, Liatiko e Kotsifali.
Uno dei vini più popolari prodotti a Creta è il vino bianco Vidiano, che è leggero e facile da bere. Le uve rosse come Kotsifali e Mandilaria vengono spesso mescolate, poiché insieme creano sapori di vino rosso fruttato e profumato. Liatiko è un'altra uva rossa a Creta, misteriosa e rara. Viene utilizzata per produrre vino rosso dolce con aromi di rose e ciliegie.
Cantine a Creta
La regione di Heraklion è la più grande tra le zone di produzione di vino di Creta. Qui puoi trovare il bellissimo villaggio di Siva, dove troverai una delle migliori cantine di Creta. La cantina Daskalaki Irini Silva produce vino da oltre 100 anni. Si concentrano sull'utilizzo di metodi di viticoltura biologica per i loro vigneti, producendo vini rossi e bianchi naturali.
Daskalaki Irini Silva Winery
Se vuoi assaggiare il vero sapore del vino greco, dovresti visitare la cantina Daskalaki Irini Silva. I loro vigneti sono pieni di varietà di uva autoctone. Quindi, se sei amante dei vini bianchi, Athiri, Thrapsathiri, Malvasia, Vidiano, Plyto o Muscat of Spina saranno una scelta eccellente. Per quanto riguarda i vini rossi, puoi assaggiare Mandilari, Kotsifali e Liatiko.
Dourakis Winery
Vicino alle regioni vinicole di Rethymno e Chania, c'è un bellissimo villaggio di Alikampos, dove puoi trovare la cantina Dourakis. Questo è uno dei luoghi preferiti dagli amanti del vino di tutto il mondo, con diversi vigneti e una moderna cantina. Vale sicuramente la pena ammirare le splendide viste del giardino e dei dintorni con un bicchiere di vino.
I vini più popolari che puoi assaggiare qui sono Vidiano, Vilana, Malvasia, Muscat of Spinas e Madilari. La cantina coltiva anche altre uve di alta qualità, come Kotsifali, Cabernet Sauvignon, Syrah e Grenache.
Lyrarakis Winery
La cantina Lyrarakis si trova nella regione di Alagni, nel centro di Creta. Circondata dalle montagne di Lassithi, i vigneti della cantina Lyrarakis si fondono perfettamente con una natura sorprendente. Se hai in programma una avventura enologica greca, la cantina Lyrarakis è una delle migliori destinazioni.
Le cantine di Creta cercano di preservare le antiche tradizioni vinicole e coltivare uve autoctone, quindi la cantina Lyrarakis non fa eccezione. In questa cantina potrai assaggiare vini greci ben noti come Vidiano, Kotsifali, Mandilari e Liatiko. È importante che ogni vite riceva nutrienti ricchi e cure che alla fine si manifestano nella sua alta qualità e nel suo gusto incomparabile.
Idaia Winery
Venerato è un altro affascinante villaggio di Creta, dove si trova la cantina Idaia. Vicino alle montagne di Psiloritis, circondata da una natura meravigliosa, questa cantina cattura sicuramente l'attenzione dei turisti.
La cantina Idaia produce una vasta gamma di uve bianche, come Vilana, Vidiani e Thraspathiri. Inoltre, coltivano alcuni dei vini rossi locali, tra cui Mandilari, Liatiko e Kostifali. Tuttavia, se preferisci i vini europei, hanno una buona combinazione di Grenache, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Isole Egee
Le isole Egee si trovano nel Mar Egeo vicino alla costa ovest e nord della Grecia. Queste affascinanti isole esprimono la bellezza della Grecia nei modi più affascinanti. Non solo la natura, i panorami e l'architettura, ma anche i bicchieri unici di vino le rendono eccezionali per i visitatori.
Le migliori cantine a Santorini
Santorini è una delle isole greche più famose, che appartiene alle Isole Egee. È un'isola vulcanica circondata da acque azzurre e viste mozzafiato. Su quest'isola, le spiagge sono composte da ciottoli e sabbia vulcanica, piene di fascino e paesaggi spesso sorprendenti.
L'isola di Santorini è la patria del vino greco più famoso: l'Assyrtiko. L'Assyrtiko può avere alcune note floreali come fiori d'arancio e gelsomino. Alcuni assaggiatori hanno anche notato che si può percepire un leggero amaro e sapidità al finale. È magico come il più lieve amaro si fonde con la dolcezza del vino e crea un'armonia sorprendente di gusto. Inoltre, ti imbatterai nel vino rosso dolce Vinsanto, che ha albicocche secche, uva passa, ciliegie e lampone. Le cantine a Santorini sono aperte ai visitatori per condividere le loro tradizioni di vinificazione.
Gavalas Winery
Gavalas è una delle cantine più popolari a Santorini tra gli amanti del turismo enogastronomico. Inoltre, questa cantina è una delle più antiche dell'isola. Puoi assaggiare i vini più vibranti della Grecia, come Mandilaria, Aidani, Assyrtiko e Mavrotragano. La cantina produce anche Voudomato, Aidani, Santorini, Katsano, Posta e Mavrotragano.
Kitma Akrani Winery
Kos è un'altra bellissima isola del gruppo delle Isole Egee. Con lunghe spiagge sabbiose, viste mozzafiato e un clima caldo e mite. Kos è stata una delle prime Isole Egee a diventare popolare tra i turisti. Tuttavia, Kos non è solo una destinazione per una bella vacanza. È anche un ottimo posto per assaggiare un bicchiere di vino.
La cantina Ktima Akrani si trova nel centro di Kos. I visitatori possono non solo godere delle splendide viste del Mar Egeo, ma anche assaggiare la varietà unica di vini. Questo luogo è perfetto per le persone che vogliono conoscere meglio i vini greci e il processo di produzione. Se visiti la cantina Ktima Akrani, vedrai vigneti incantevoli che si affacciano sul mare, viste mozzafiato e un bel edificio con una moderna cantina.
Cantine sulle Isole Ionie
Le Isole Ionie si trovano sulla costa occidentale della Grecia. Questo gruppo di isole comprende sette isole principali e molte altre isole minori. Vicino alla parte occidentale della Grecia centrale, le Isole Ionie con le loro acque blu e spiagge perfette potrebbero essere l'inizio perfetto di un'ottima avventura.
L'arcipelago delle Isole Ionie copre oltre 275 km. La più grande isola del gruppo delle Isole Ionie è Cefalonia. La maggior parte dei vigneti su quest'isola produce una varietà di uve come PDO Cefalonia Muscat, PDO Cefalonia Robola, PDO Cefalonia Mavrodaphne e PGI Mantzavinata.
Corfù è la seconda isola più grande e la più settentrionale del gruppo, mentre Zante è la più meridionale. Il clima dell'arcipelago è mediterraneo, con un alto livello di piogge e estati molto calde. In effetti, il paesaggio di quest'isola è fertile e adatto per i vigneti.
Zante ha una memorabile storia di produzione del vino. Puoi assaggiare alcuni vini rossi e il tradizionale vino bianco greco Verdea. Quest'isola è popolare tra i turisti che amano belle spiagge, mare brillante e vini gustosi.
Lefkada è un'altra isola vinicola, che fa parte delle Isole Ionie. In effetti, è l'unica collegata alla Grecia continentale. Le cantine qui producono PGI Lefkada e vini ottenuti da varietà di uva non autoctone.
Theotoky Estate
Theotoky Estate è la cantina più antica di Corfù, situata nella valle di Ropa vicino al villaggio di Giannades. Presso Theotoky Estate, coltivano uve per il vino, oltre ad avere alberi di ulivo e pini. Questo luogo è un'esperienza eccellente per ogni amante del vino. Puoi assaggiare vini bianchi realizzati con l'uva autoctona greca Robola, che è molto acida. Altri vini che puoi assaggiare sono il rosato a base di Cabernet Sauvignon e Syrah.
