Planifiez-vous votre voyage dans les îles grecques ? Si oui, prenez 6 minutes et 17 secondes pour découvrir les meilleurs domaines viticoles à visiter dans les îles grecques.
La viticulture et la vinification font partie intégrante de la culture grecque. Le terroir du pays permet de produire des vins uniques et fascinants. C'est la raison pour laquelle les îles grecques sont si célèbres non seulement pour leurs magnifiques paysages, mais aussi pour leurs vignobles, leurs cépages autochtones et leurs vins distingués.
Outre la nature attrayante dont la Grèce a été dotée, vous pouvez trouver une grande variété de cépages autochtones ici. Les principaux centres viticoles des îles grecques se trouvent en Crète, dans les îles de la mer Égée et dans les îles ioniennes.
Le vin grec sur les îles
La tradition de la vinification remonte à l'Antiquité, et c'est pourquoi la Grèce a toujours été reconnue comme l'un des principaux pays producteurs de vin. De plus, le vin grec est célèbre dans tout le bassin méditerranéen depuis l'époque de l'Empire romain.
Le relief de chaque île est unique et crée un environnement propice à la culture de la vigne. Le climat méditerranéen domine dans toutes les régions de la Grèce, y compris les îles de la mer Égée. Les mois de novembre à mars sont frais et pluvieux, tandis que les journées chaudes de l'été se poursuivent de juin à août. La partie la plus chaude de la Grèce est les îles ioniennes, mais le vent du sud apporte des pluies abondantes qui régulent la température extrême.
Il existe différentes régions viticoles et des domaines viticoles exceptionnels sur les îles grecques. La plupart d'entre eux sont dédiés à la culture de vins naturels de haute qualité à partir de cépages autochtones. Par conséquent, les domaines viticoles peuvent produire des vins blancs frais et secs, ainsi que des rouges profonds avec une bonne acidité.
Vignes sur l'île de Santorin, Grèce
La Crète est la plus grande île de Grèce et la cinquième plus grande île de la mer Méditerranée. Elle est située à environ 200 miles du continent et fait partie de la mer Égée. Le climat méditerranéen chaud façonne le climat des îles grecques du sud. Par conséquent, la Crète est l'endroit idéal pour de nombreux cépages autochtones.
Chaque île de Grèce a ses propres cépages uniques et son type de vins. La Crète possède le plus grand vignoble de toutes les îles, où vous trouverez des cépages blancs comme le Lyrarakis, le Plyto, le Dafni et le Vidiano. La Crète est également célèbre pour ses vins rouges distincts et aromatiques, tels que le Mandilaria, le Liatiko et le Kotsifali.
L'un des vins les plus populaires produits en Crète est le vin blanc Vidiano, qui est léger et facile à boire. Les raisins rouges comme le Kotsifali et le Mandilaria sont souvent mélangés, car ils créent ensemble des saveurs de vin rouge fruité et parfumé. Le Liatiko est un autre cépage rouge de Crète, mystérieux et rare. Il est utilisé pour produire un vin rouge doux avec des arômes de roses et de cerises.
Domaines viticoles en Crète
La région de Héraklion est la plus grande parmi les régions viticoles de Crète. Vous pouvez y trouver le magnifique village de Siva, où vous découvrirez l'un des meilleurs domaines viticoles de Crète. Le domaine viticole Daskalaki Irini Silva produit du vin depuis plus de 100 ans. Ils se concentrent sur l'utilisation de méthodes de viticulture biologique pour leurs vignobles, produisant des vins rouges et blancs naturels.
Daskalaki Irini Silva Winery
Si vous voulez goûter un véritable vin grec, vous devriez probablement visiter le domaine viticole Daskalaki Irini Silva. Leurs vignobles regorgent de cépages autochtones. Ainsi, si vous aimez les vins blancs, l'Athiri, le Thrapsathiri, le Malvasia, le Vidiano, le Plyto ou le Muscat de Spina seront un excellent choix. En ce qui concerne les vins rouges, vous pourrez déguster du Mandilari, du Kotsifali et du Liatiko.
Dourakis Winery
Près des régions viticoles de Réthymnon et de La Canée, se trouve le magnifique village d'Alikampos, où vous pouvez trouver le domaine viticole Dourakis. C'est l'un des endroits préférés des amateurs de vin du monde entier, avec plusieurs vignobles et une cave à vin moderne. Il vaut vraiment la peine de profiter des magnifiques vues sur le jardin et les environs avec un verre de vin.
Les vins les plus populaires que vous pouvez déguster ici sont le Vidiano, le Vilana, le Malvasia, le Muscat de Spinas et le Madilari. Le domaine viticole cultive également d'autres raisins de haute qualité, tels que le Kotsifali, le Cabernet Sauvignon, le Syrah et le Grenache.
Lyrarakis Winery
Le domaine viticole Lyrarakis est situé dans la région d'Alagni, au centre de la Crète. Entouré par les montagnes du Lassithi, les vignobles du domaine viticole Lyrarakis se fondent parfaitement dans une nature étonnante. Si vous prévoyez une aventure viticole grecque, le domaine viticole Lyrarakis est l'une des meilleures destinations.
Les domaines viticoles de Crète s'efforcent de préserver les anciennes traditions de vinification et de cultiver des cépages autochtones, et le domaine viticole Lyrarakis ne fait pas exception. Dans ce domaine viticole, vous pourrez déguster des vins grecs bien connus tels que le Vidiano, le Kotsifali, le Mandilari et le Liatiko. Il est important que chaque vigne reçoive des nutriments riches et des soins qui se manifestent finalement par sa grande qualité et son goût incomparable.
Idaia Winery
Venerato est un autre village attrayant de Crète, où se trouve le domaine viticole Idaia. Près des montagnes du Psiloritis, entouré d'une nature magnifique, ce domaine viticole attire certainement l'attention des touristes.
Le domaine viticole Idaia produit une large gamme de raisins blancs, tels que le Vilana, le Vidiani et le Thraspathiri. Ils cultivent également certains des vins rouges locaux, notamment le Mandilari, le Liatiko et le Kostifali. Cependant, si vous préférez les vins européens, ils proposent une bonne combinaison de Grenache, de Cabernet Sauvignon et de Syrah.
Îles de la mer Égée
Les îles de la mer Égée sont situées dans la mer Égée, près de la côte ouest et nord de la Grèce. Ces îles charmantes expriment la beauté de la Grèce de la manière la plus fascinante. Non seulement la nature, les paysages et l'architecture, mais aussi les verres de vin uniques les rendent exceptionnelles pour les visiteurs.
Les meilleurs domaines viticoles à Santorin
Santorin est l'une des îles grecques les plus célèbres, qui appartient aux îles de la mer Égée. C'est une île volcanique entourée d'eaux bleu ciel et de vues incroyables. Sur cette île, les plages sont composées de galets et de sable volcanique, pleines de charme et de paysages souvent saisissants.
L'île de Santorin est le berceau du vin grec le plus célèbre : l'Assyrtiko. L'Assyrtiko peut avoir des notes florales comme la fleur d'oranger et le jasmin. Certains dégustateurs ont également noté que l'on peut ressentir de l'amertume et de la salinité en fin de bouche. C'est magique de voir comment la moindre amertume se fond avec la douceur du vin et crée une harmonie de goût incroyable. De plus, vous découvrirez le vin rouge doux Vinsanto, qui a des arômes d'abricots secs, de raisins secs, de cerises et de framboises. Les domaines viticoles de Santorin sont ouverts aux visiteurs pour partager leurs traditions de vinification.
Gavalas Winery
Gavalas est l'un des domaines viticoles les plus populaires de Santorin parmi les amateurs de tourisme viticole. De plus, ce domaine viticole est l'un des plus anciens de l'île. Vous pourrez déguster les vins les plus vibrants de Grèce, tels que le Mandilaria, l'Aidani, l'Assyrtiko et le Mavrotragano. Le domaine viticole produit également du Voudomato, de l'Aidani, du Santorini, du Katsano, du Posta et du Mavrotragano.
Kitma Akrani Winery
Kos est une autre belle île du groupe des îles de la mer Égée. Avec de longues plages de sable, des vues à couper le souffle et un climat chaud et doux. Kos a été l'une des premières îles de la mer Égée à devenir populaire parmi les touristes. Cependant, Kos n'est pas seulement une destination pour de belles vacances. C'est aussi un endroit idéal pour déguster un verre de vin.
Le domaine viticole Ktima Akrani est situé au centre de Kos. Les visiteurs peuvent non seulement profiter des magnifiques vues sur la mer Égée, mais aussi déguster la variété unique de vins. Cet endroit est parfait pour les personnes qui veulent en savoir plus sur les vins grecs et le processus de production. Si vous visitez le domaine viticole Ktima Akrani, vous verrez de beaux vignobles face à la mer, des vues à couper le souffle et un beau bâtiment avec une cave moderne.
Domaines viticoles sur les îles Ioniennes
Les îles Ioniennes sont situées sur la côte ouest de la Grèce. Ce groupe d'îles comprend sept îles principales et de nombreuses autres petites îles. Près de la partie occidentale de la Grèce centrale, les îles Ioniennes avec leurs eaux bleues et leurs plages immaculées pourraient être le début parfait d'une excellente aventure.
L'archipel des îles Ioniennes couvre plus de 275 km. La plus grande île du groupe des îles Ioniennes est Céphalonie. La plupart des vignobles de cette île produisent une variété de raisins tels que le Muscat de Céphalonie AOP, le Robola de Céphalonie AOP, le Mavrodaphne de Céphalonie AOP et le Mantzavinata PGI.
Corfou est la deuxième plus grande et la plus septentrionale des îles du groupe, tandis que Zante est la plus méridionale. Le climat de l'archipel est méditerranéen, avec un niveau élevé de pluie et des étés très chauds. En fait, le paysage de cette île est fertile et propice à la culture de la vigne.
Zante a une histoire mémorable de vinification. Vous pouvez déguster des vins rouges et du vin blanc traditionnel grec Verdea. Cette île est populaire parmi les touristes qui aiment les belles plages, la mer étincelante et les vins savoureux.
Lefkada est une autre île viticole, qui fait partie des îles Ioniennes. En fait, c'est la seule île qui est reliée à la Grèce continentale. Les domaines viticoles ici produisent du PGI Lefkada et des vins élaborés à partir de cépages non autochtones.
Theotoky Estate
Theotoky Estate est le plus ancien domaine viticole de Corfou, situé dans la vallée de Ropa près du village de Giannades. Au Theotoky Estate, ils cultivent des raisins pour le vin, ainsi que des oliviers et des pins. Cet endroit est une excellente expérience pour tout amateur de vin. Vous pourrez déguster des vins blancs élaborés à partir du cépage grec autochtone Robola, qui est très acide. Vous pourrez également déguster du rosé à base de Cabernet Sauvignon et de Syrah.
