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CHI SONO: Ingegneria per l'agricoltura del governo francese. Enologia e viticoltura. MBA del commercio estero francese. Tesi del Rettore dell'Università della Borgogna a Sonoma, Cile, studi per Lafite Rothschild. Direttore Generale dell'apertura di Le Cordon Bleu in Giappone. Primi festival gastronomici francesi negli hotel storici dell'Asia, Old Raffles, Dusit Thani, Park Hyatt Sydney, apertura di Tokyo, Okura. Primum Familiae Vini primo tour mondiale. Corsi di formazione per compagnie aeree. Oggi: enologo di Champagne, primo campione del mondo di sake giapponese, primo Ambasciatore (Presidente della giuria, Miglior Sommelier del Mondo, Presidente della Corte dei Maestri Sommelier, Master of Wine, OBE). Masterclass di Champagne alla Scuola di Degustazione Michel Bettane Paris, specialista di Umami dal 1995, Tour culinari.

SU DI ME:
Ingegneria per l'agricoltura del governo francese MBA in viticoltura ed enologia del commercio estero francese, Il direttore generale dell'apertura di Le Cordon Bleu in Giappone è studiato nella tesi di Lafite Rothschild per l'Università della Borgogna a Sonoma, preside del Cile. I primi festival gastronomici francesi in Asia si sono svolti in hotel storici come il vecchio Raffles, Dusit Thani, Park Hyatt Sydney e Okura a Tokyo. Il primo tour mondiale di formazione di Primum Familiae Vini per le compagnie aeree. Oggi: enologo di champagne, primo campione del mondo di sake giapponese, primo ambasciatore (Presidente della giuria, Miglior Sommelier del Mondo, Presidente della Corte dei Maestri Sommelier, Master of Wine, OBE). Masterclass di champagne alla Michel Bettane Paris Tasting School, specialista di umami dal 1995, tour culinari.

Lingue parlate

Regione coperta

Champagne

Tour offerti

Posizione

14 Rue Du Four, 75006 Paris, France

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