Wine_Charisma

Ciao appassionati di vino, mi chiamo Michael, vivo nella splendida regione vinicola del Palatinato, nel sud-ovest della Germania. Il Palatinato è la più grande regione vinicola al mondo dove si coltiva l'uva Riesling. Da molti anni sono affascinato dalla varietà dei terreni nei vigneti e dalla loro situazione microclimatica geografica. Dopo aver trascorso molti anni nel settore IT, mi piace trasmettere la mia conoscenza ed esperienza del vino alle persone interessate. Sono Culture & Wine Ambassadeur Palatinate e ho studiato enologia e viticoltura al Wine-Campus Neustadt. Creo e gestisco Wine Tour con degustazioni nel Palatinato nel rispetto del Terroir, della sostenibilità e del divertimento.

Escursione in vigna con degustazione in cantina

Il Palatinato è la più grande regione vinicola al mondo dove viene coltivato il vitigno Riesling.

Visiteremo alcuni vigneti con terreni diversi, basati su argilla, calcare, sabbia, ghiaia e ardesia e diverse pendenze. I diversi Terroir li assaggeremo alla fine in una cantina vinicola nelle vicinanze. Individueremo gli aromi tipici nei vini. I visitatori possono assaggiare il terreno nel bicchiere. I vini sono basati su Riesling e alcune uve bianche della Borgogna. Scopri il tuo preferito personale. La cantina opera in biodinamica con un'invasione minima nel vigneto. Riducono il consumo di energia durante l'intero ciclo di vita della produzione del vino e indicano in quali fasi della produzione ciò avverrà. Durante la degustazione ti parlerò dell'impronta di CO2 di una bottiglia di vino.

Buon tour!

Lingue parlate

Regione coperta

Regione vinicola del Palatinato

Posizione

Weyher in der Pfalz, Southern Wine Route, Rhineland-Palatinate, Germany

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