Guida alle regioni vinicole Farroupilha

La regione vinicola di Farroupilha è considerata la capitale brasiliana del vino Moscatel. I vini della regione vinicola di Farroupilha sono fortemente influenzati dalla precedente colonizzazione italiana della regione avvenuta nel 1875. Come regione, la regione vinicola di Farroupilha è interamente definita dalla viticoltura ed è oggi la più grande area di produzione di uva Moscato in America Latina.

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Vini della regione vinicola di Farroupilha

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Farroupilha

Cibi da provare nella regione vinicola di Farroupilha

Dove si incontrano la vinificazione italiana e la cultura brasiliana

L'precedente colonizzazione italiana della regione influenza fortemente la viticoltura, la cultura quotidiana e i vini della regione vinicola di Farroupilha.

Farroupilha si trova tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare e ha un paesaggio collinare caratterizzato da varie bellissime catene montuose.

Il clima della regione vinicola di Farroupilha è subtropicale con estati calde e umide e inverni freddi o miti. Il terroir della regione è composto principalmente da basalto argilloso.

La patria dei vini Moscato

La regione vinicola di Farroupilha è considerata la patria del Moscato in America Latina. La gamma di vini Moscato prodotti nella regione vinicola di Farroupilha include vini fermi, spumanti Moscato, Moscato semispumante, liquori, mistela e brandy.

I vini spumanti della regione vinicola di Farroupilha sono leggeri e facili da bere. Sono rinfrescanti con un meraviglioso retrogusto dolce e fruttato. I vini rossi di Farroupilha sono leggeri, piacevoli, di medio corpo e hanno una leggera persistenza. I vini bianchi della regione vinicola di Farroupilha sono equilibrati e rinfrescanti.

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I luoghi da visitare nella regione vinicola di Farroupilha 

Praca Regional da Uva - La Piazza dell'Uva

Il nome Praca Regional da Uva significa la piazza dell'uva. Questa piazza si trova di fronte alla Chiesa di Otavio Rocha a Farroupilha. Lo scopo della piazza è quello di onorare l'area che è uno dei più grandi comuni produttori di uva in Brasile. Sulla piazza si trova una statua di un leone alato, un monumento al carrettiere, il monumento del terzo millennio e Nossa Senhora da Uva, oltre a un busto del Dr. Otavio Rocha.

Casa de Cultura – Escola Publica de Musica      

La Scuola Pubblica di Musica è stata aperta nel 2013 al Castello della Cultura nella Villa di Rua da Republica a Farroupilha. La scuola è iniziata con 175 studenti e l'obiettivo era quello di riunire un pubblico variegato di amanti della musica, insegnanti, professionisti e musicisti. Attualmente, la scuola ha 7 musicisti professionisti nel corpo docente e insegna a 300 studenti regolari.

Il Museo Municipale Casa de Pedra

Il Museo Municipale Casa de Pedra si trova nelle vecchie residenze di Farroupilha, che è la casa commerciale della famiglia Fin locale. L'architettura dell'edificio ricorda l'immigrazione italiana nella zona. All'interno del museo, ci sono diverse collezioni di utensili, mobili e altri manufatti che rappresentano la vita degli immigrati italiani e lo sviluppo di Farroupilha nel corso del tempo.

Mappa della regione vinicola di Farroupilha

Puoi anche consultare la nostra mappa interattiva della regione vinicola di Farroupilha per scoprire le cantine con porte aperte.

La natura mozzafiato della regione vinicola di Farroupilha

La regione vinicola di Farroupilha è una delle regioni vinicole naturalmente più belle del Brasile. Il paesaggio vario delle altre regioni è meraviglioso per gli amanti della natura e offre la perfetta fuga dalla frenetica vita cittadina brasiliana.

Parque Salto Ventoso - Il parco di divertimenti perfetto per la famiglia

Il Parco Salto Ventoso è una delle aree di svago all'aperto più belle di Farroupilha. All'interno del parco si trova una bellissima cascata alta 56 metri, sentieri per passeggiate, punti panoramici e un meraviglioso ponte che attraversa il fiume. Nel parco ci sono anche servizi specializzati, tra cui arrampicate, un ristorante e noleggio di barbecue. Il Parco Salto Ventoso si trova a soli 12 km dal centro di Farroupilha e offre divertimento per membri della famiglia di tutte le età.

G Parque è un parco avventura all'aperto nella regione vinicola di Farroupilha. All'interno del parco si trova una delle più belle aree naturali di Farroupilha. Il parco offre ai visitatori una serie di attività da godersi, tra cui un'arrampicata di 50 metri circondata da foresta vergine e con vista sulla valle; passeggiate ecologiche attraverso la Valle della Serra Gaucha; arrampicata su roccia e varie torri di osservazione.

Parque dos Pinheiro - Pace nel cuore della città

Il Parque dos Pinheiro è un parco situato nel cuore della regione vinicola di Farroupilha. Nonostante il parco sia così vicino alla città, è estremamente tranquillo e sereno ed è circondato da ristoranti dove è possibile gustare un pasto rilassante. All'interno del parco, i visitatori possono godersi lo stagno delle anatre e i numerosi percorsi per camminare e correre.

La gastronomia della regione vinicola di Farroupilha

La gastronomia della regione vinicola di Farroupilha varia ampiamente in tutta la regione. È un vero riflesso della diversità dell'area e della sua miscela di popolazioni native e immigrate. Il risultato di ciò è una cucina eccitante e variegata, che offre qualcosa per tutti da gustare e un meraviglioso viaggio gastronomico.

Entrecot a Farroupilha - La bistecca ufficiale di Farroupilha

Entrecot a Farroupilha è un piatto di bistecca locale che è molto apprezzato nella regione vinicola di Farroupilha. Il piatto viene preparato pulendo e rimuovendo tutto il grasso in eccesso dalla bistecca di entrecote. La bistecca viene quindi condita con sale, foglie di alloro, scorza di limone e pepe nero. Una volta pronta, l'entrecote preparata viene cotta su una piastra calda o una padella dal fondo spesso con burro fuso e olio d'oliva.

Macarrao Campeiro - Famosi noodles di Farroupilha

Macarrao Campeiro è un piatto di pasta molto popolare in tutta la regione vinicola di Farroupilha. Per preparare questo piatto, la carne macinata viene fritta fino a doratura. A questa si aggiungono pomodori e cipolle tritati e si insaporiscono con erbe miste. Una volta pronta, questa miscela viene servita sopra la pasta cotta. Macarrao Campeiro è meglio gustato con un bicchiere di vino rosso locale.

Queijo Colonial - Formaggio coloniale

Il Queijo Colonial è un tipo di formaggio che è fatto solo di latte, sale e enzimi del latte. L'invecchiamento del formaggio gli conferisce un interno morbido e leggermente piccante e un sapore complesso. Il formaggio è circondato da una crosta gialla solida che diventa più dura man mano che il formaggio invecchia. Il Queijo Colonial viene normalmente gustato con vino rosso, ma viene anche spesso utilizzato in cucina, specialmente nella pizza e nella pasta.