Guida alle regioni vinicole Valenzano

Guida turistica alla regione vinicola di Valencia

Il paesaggio mediterraneo della regione vinicola di Valencia, con le sue lunghe coste alternate da montagne suggestive, è un luogo fantastico da visitare per qualsiasi turista. La regione vanta lunghe spiagge bianche, una straordinaria tradizione gastronomica della Paella e una vita notturna esuberante. Con un clima incredibile tutto l'anno, è una destinazione ideale per le vacanze. La regione vinicola di Valencia ha una popolazione di circa 5 milioni di persone distribuite nella città principale di Valencia, così come in piccoli paesi e villaggi. La regione è anche una grande area di coltivazione di arance e rappresenta oltre la metà della produzione totale di arance spagnole. Oltre agli aranceti, la regione vinicola di Valencia produce anche ottimi vini locali. Vieni, visita la regione, ammira la splendida campagna e goditi il nobile vino di Alicante - Fondillón.

Scopri Degustazioni e Tour del Vino nella regione vinicola di Valencia.

Vini dalla terra delle arance - Regione vinicola di Valencia

Valencia è conosciuta in tutto il mondo per la coltivazione delle arance, ma le sue lunghe giornate di sole caldo e la posizione accanto al Mar Mediterraneo la rendono anche un luogo ideale per la coltivazione delle uve. La regione vinicola di Valencia potrebbe non essere la più famosa delle regioni vinicole della Spagna, ma c'è molto da esplorare per gli amanti del vino. In generale, la regione vinicola di Valencia è famosa per i leggeri Cavas e i ricchi vini rossi che tendono ad essere intensi, con corpo, struttura e contenuto alcolico relativamente elevato.

Mappa della regione vinicola di Valencia

Scopri le aree di produzione del vino intorno alla vivace città di Valencia

Utiel-Requena DO è uno dei vini più popolari e la zona di produzione di vino più grande della regione vinicola di Valencia. L'area ha una lunga storia di produzione di vino risalente al VII secolo. Il nome della DO deriva da due città, Utiel e Requina, dove si estendono i vigneti della sotto-regione. Le città di Utiel e Requina stesse meritano una visita. Sono famose per l'architettura medievale, i piccoli luoghi percorribili e numerosi wine bar.

I vini Utiel-Requena DO sono fruttati, presentano aromi e sapori di ciliegia con note di violetta e cioccolato.

I vini DO Valencia vengono prodotti tra Huerta e le catene montuose che delimitano la regione. Questa zona è la fuga perfetta dalla città verso la splendida campagna, dove troverai diverse zone che producono vini distintivi.

L'Alto Turia si trova a nord-est della città e produce vini sotto la DO Valencia. Il clima e la posizione dell'Alto Turia sulle rive del fiume Turia favoriscono la produzione di vini bianchi secchi. A un'altitudine leggermente inferiore e più in basso rispetto all'Alto Turia, le cantine producono uno dei famosi Moscatel de Valencia.

Alicante DO si trova nella parte più meridionale della regione vinicola di Valencia. La sotto-regione ha una lunga storia di produzione di vino e ha ottenuto lo status di DO nel 1957.

Varietà di uve della regione vinicola di Valencia

Varietà rosse: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell

Varietà bianche: Chardonnay, Semillon, Merseguera, Moscato, Moscato di Alessandria

Le migliori cantine da visitare nella regione vinicola di Valencia

Ci sono molte possibilità per rendere il tuo viaggio nella regione vinicola di Valencia un'esperienza indimenticabile. Visita le cantine a Valencia e goditi i suggestivi paesaggi di campagna.

Cantina Las Virtudes

La cantina Las Virtudes si trova nella regione di Villena, ad Alicante, in Spagna. La cantina è un insieme di diverse altre cantine raggruppate insieme per produrre vini di altissima qualità, che esprimono l'eredità della città. Circondata da vigneti e uliveti, la cantina offre anche un'ottima esperienza di enoturismo.

Bodegas Monovar

Bodegas Monovar è una cantina circondata da vigneti di Riesling e Syrah nel paesaggio mozzafiato di Levantine nella regione di Alicante. La cantina celebra una lunga storia e tradizioni nella produzione di vino.
Le botti di quercia centenarie conservano il vino Fondillon de Alicante, un vino tradizionale di quasi cinque secoli.

Bodegas Vegalfaro

Bodegas Vegalfaro è una cantina di famiglia fondata nel 1999 da Andres Valiente e suo figlio Rodolfo Valiente. Vogliono che i loro vini mostrino le qualità uniche della loro regione storica.

Il loro Vino de Pago è il riferimento di terroir più prestigioso della Spagna e ha la certificazione biologica dell'UE. Tutti i loro prodotti sono vegani e puri.

Scopri altre cantine a Valencia nella regione vinicola di Valencia.

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Valencia

Alicante - Il cuore del turismo in Valencia

Alicante si trova nel mezzo della Costa Blanca ed è una delle destinazioni turistiche più importanti della costa orientale spagnola. Molti campi da golf verdi lungo le tranquille acque del Mar Mediterraneo fanno parte dell'attrattiva di questa bellissima città portuale. Alicante si trova ai piedi del Castello di Santa Barbara, che ha silenziosamente assistito alle numerose civiltà che si sono insediate nella regione nel corso del tempo.

Il centro storico situato ai piedi della fortezza di Alicante presenta interessanti esempi di architettura religiosa e civile. Explanada de España (boulevard di Spagna), che è un'area ricreativa tradizionale per i locali, è uno di questi. Alicante è anche famosa per le sue feste dei Mori e dei Cristiani e la Notte di San Giovanni ed è una terra di tradizioni profondamente radicate.

Benidorm - Bellezza ed energia frenetica ad ogni angolo

Benidorm si trova nella regione di Marina Baixa ad Alicante ed è un ottimo posto da visitare. Grazie alle sue eccellenti spiagge, alla vasta gamma di alloggi, ristoranti e attività ricreative, questa è una delle principali destinazioni turistiche della Costa Blanca. I centri storici di Benidorm si distinguono in contrasto con la costa che si estende per cinque chilometri costellata di edifici, negozi e caffè all'aperto. La città offre una gamma completa di possibilità per godersi le vacanze, dal passeggiare lungo il lungomare o fare il bagno in mare al praticare una serie di sport acquatici o fare una gita in barca all'isola di Benidorm. Le sue spiagge di sabbia fine, le acque cristalline e il clima eccezionale tutto l'anno l'hanno resa famosa, giustamente, quindi goditi il sole e il mare di persona.

Valencia - C'è qualcosa per tutti

Valencia è una delle città più vivaci non solo in Spagna ma anche in Europa. Oltre ad essere una delle città universitarie più grandi, la città offre molte diverse offerte che attirano i turisti, è una posizione perfetta per i viaggiatori culturali, naturali e gastronomici. Valencia ha un centro storico vivace, con un groviglio di piccole strade e splendidi edifici medievali come la Lonja de la Seda, elencata dall'UNESCO. Scopri i contrasti architettonici della città dal centro storico alla Città delle Arti e delle Scienze, un complesso culturale e architettonico moderno di Valencia.

La posizione proprio sul Mar Mediterraneo la rende ideale per i vacanzieri. Qui puoi rilassarti sulle ampie spiagge di sabbia e rifugiarti in posti accoglienti per gustare una deliziosa cucina influenzata dal mare. Puoi anche visitare la nostra cantina partner Bodega Dussart Pedron a Valencia.

_{Scopri la nostra lista di cantine vicino a Valencia per scoprire esperienze vinicole straordinarie.}

Luoghi naturali da scoprire nella regione vinicola di Valencia

Parco nazionale di La Albufera - La patria della Paella e paesaggi da sogno

Pura natura a 10 km dalla città, tramonti da sogno, gite in barca che ti danno la possibilità di staccare completamente per un po'.

La Albufera è una laguna di acqua dolce sul Golfo di Valencia, dove la biodiversità del parco consente ai visitatori di scoprire una grande varietà di flora e fauna tutto l'anno. La laguna è punteggiata da case di pescatori circondate da campi di riso, che creano un'atmosfera molto particolare. Coltivare il riso è un'attività tradizionale qui ed è esattamente qui che è nato il piatto valenciano più popolare, la Paella.

Fai una passeggiata lungo sei dei possibili percorsi a piedi all'interno del parco naturale, scopri gli uccelli acquatici e le piante e vivi un'esperienza di pesca autentica nella laguna.

Gorgo de la Escalera - La scala di Anna verso il paradiso

Il Gorgo de la Escalera è un bellissimo sito naturale vicino all'Albufera de Anna, che è un lago formato grazie alla moltitudine di sorgenti nella zona. Molto vicino a questo si trova il grande canyon che è modellato dalle acque del fiume e si può accedere attraverso 136 gradini. Le acque naturali formano anche una cascata e un'atmosfera rilassante. Puoi fare un bagno in acqua fredda o semplicemente rilassarti e goderti il paesaggio.

Muntanyeta dels Sants - Un ambiente da cartolina

Muntanyeta dels Sants (Muntanyeta dels Sants de la Pedra), conosciuto anche come Cerro de Los Santos, è un luogo incantevole immerso nel Parco Naturale di La Albufera, nel comune di Sueca, circondato da campi di riso. Questo è un luogo perfetto per godersi viste uniche e il tramonto sulla terrazza panoramica, accanto alla fontana. I migliori mesi per visitare sono i mesi estivi prima del raccolto dei campi di riso.

Scopri altre regioni vinicole spagnole in questo articolo.

Scopri i migliori Guide turistiche del vino di Valencia e intraprendi un viaggio indimenticabile alla scoperta dei migliori Tour del Vino Guidati a Valencia.

Cosa mangiare nella regione vinicola di Valencia

La regione vinicola di Valencia, come altre regioni della Spagna, è stata un'area importante per molti invasori nel corso della storia: i Fenici, i Greci, i Cartaginesi, i Romani, i Mori e i Visigoti si sono tutti impadroniti di Valencia in qualche momento a causa della sua posizione costiera strategica. Ogni invasore ha portato prodotti diversi a Valencia che hanno contribuito al carattere multiforme della gastronomia valenciana. I Mori che hanno governato la città per 5 secoli hanno introdotto il riso, la canna da zucchero, le arance e le mandorle. Ecco perché Valencia offre una grande diversità di piatti a base di riso. Tuttavia, la regione non si limita solo alla Paella, poiché le aree montane e costiere della regione hanno cucine diverse. Pesce, frutti di mare e riso sono i pilastri della cucina costiera, mentre i piatti a base di carne, tra cui selvaggina, agnello e capretto, sono comuni nelle aree montane.

Paella - Il piatto spagnolo più conosciuto

Uno dei piatti spagnoli più popolari, la Paella, ha le sue radici a Valencia, dove si svolgono le tradizionali attività di coltivazione del riso nelle zone umide, vicino all'Albufera.

Scopri di più su La Paella Valenciana: ricetta originale e storia.

Orzotto - Un piatto di riso unico

L'orzotto è un piatto di riso unico che combina il sapore del riso con l'orzo. È un piatto tradizionale della regione di Valencia e viene preparato con ingredienti come verdure, carne e spezie.

Arroces - Una varietà di piatti di riso

Gli "arroces" sono una varietà di piatti di riso tipici della regione di Valencia. Oltre alla Paella, ci sono molti altri tipi di arroces che puoi gustare, come l'Arroz Negro (riso nero), l'Arroz al Horno (riso al forno) e l'Arroz a Banda (riso a banda).

Scopri altri piatti tradizionali della cucina valenciana in questo articolo.

Scopri i migliori Guide turistiche del vino di Valencia e intraprendi un viaggio indimenticabile alla scoperta dei migliori Tour del Vino Guidati a Valencia.

era Lake.

La paella veniva originariamente cucinata in grandi calderas all'aperto vicino al lago nel XVIII secolo, ed è diventata molto popolare intorno alla metà del XIX secolo. La paella tradizionale valenciana include pollo, coniglio e fagioli bianchi locali chiamati garrafó, ma sono popolari anche la paella di frutti di mare, vegetariana e "mista", che contiene sia carne che pesce. Altre aggiunte tipiche includono carciofi, aragosta e persino lumache. E ovviamente, la migliore paella ha sempre uno strato di riso croccante sul fondo.

All I Pebre - Mangia come un locale

All I Pebre è una famosa prelibatezza tra i valenciani. Si tratta di uno stufato preparato con anguilla, patate e una salsa perfetta che include aglio, paprika e mandorle. Questo pasto abbondante non è così popolare al di fuori della regione ed è un segreto ben custodito e una vera gemma gastronomica nascosta.

Bunyols - Lascia spazio per il dessert

I bunyols sono deliziosi frittelle che contengono un tocco di zucca nell'impasto. I valenciani di solito le gustano durante il famoso Festival Las Fallas a marzo, ma ti consigliamo di gustarle in qualsiasi momento dell'anno. Questo delizioso spuntino è uno dei nostri cibi tipici preferiti di Valencia.

Il sommelier locale Pedro Blesa Marín ci parla dei vini di Alicante nella regione vinicola di Valencia

Per Alicante, cosa c'è di meglio in questa regione vinicola rispetto ad altre regioni in Spagna?

- Alicante è una regione eterogenea con diversi terreni e climi, il che permette una vasta varietà di uve locali e tradizionali. I vini di questo luogo hanno una tipicità e si distinguono dalle altre regioni. C'è anche una tradizione di elaborazione di vini dolci da uve bianche (Moscatel) e uve rosse (Monastrell).

Vinalopó - È una regione interna del sud circondata da valli e montagne, dove l'uva principale è la Monastrell, che produce vini corposi ma freschi. Inoltre, questa uva viene utilizzata per elaborare un tipo raro di vino rosso dolce (Fondillón), che viene invecchiato in modo particolare in botti di rovere per molti anni. Inoltre, questa regione ha un ricco patrimonio medievale, come bellissimi castelli.

Marina Alta - La regione costiera settentrionale è famosa per i suoi vini dolci ottenuti da uve Moscatel (Muscat), insieme ad altri buoni vini secchi ottenuti da questa uva. Per quanto riguarda le uve rosse, c'è un'uve specifica chiamata Giró, che permette di ottenere vini fini e leggeri. In questa regione possiamo trovare le rovine della Penisola Iberica (700 a.C.) - Una delle cantine di vino più antiche. Inoltre, questa regione è molto vicina ai luoghi più spettacolari del mare della regione mediterranea, come Denia, Javea, Moraira, Calpe e Benidorm.

Se visiti Alicante per la prima volta, quale varietà di uva dovresti provare per prima?

- Come ho già detto, le uve più caratteristiche sono Monastrell, Moscatel e Giró.

C'è qualche piatto di cibo particolare che devi provare quando ti trovi ad Alicante?

- Essendo una regione eterogenea, vicina al mare, ma circondata da alte montagne e valli, c'è anche una vasta gamma di cibi e piatti. Il piatto internazionale e più conosciuto senza dubbio è l'Arroz Alicantino (l'equivalente della Paella Valenciana, che non è esattamente la stessa), che ha molte ricette diverse a seconda della sottoregione o della città in cui ti trovi.

Alicante è anche molto ricca di carni e di ogni tipo di verdura, pesce e frutti di mare. Questo permette una varietà infinita di piatti. Non a caso, ci troviamo in una regione con una concentrazione molto alta di ristoranti creativi, tra cui un alto numero di stelle Michelin.