Umberto accoglie personalmente gli ospiti e conduce degustazioni ben guidate e visite esplicative ai vigneti e alle cantine. La degustazione avviene nella grande cucina a vista del wine resort dove lo staff serve alcune delle annate incontaminate dell'azienda con la relativa descrizione. I loro vini sono solitamente abbinati a prodotti regionali.
Il viaggio prevede una visita ben spiegata ai vigneti dove è possibile esplorare i processi di coltivazione di uve di ricca qualità. Umberto spiegherà l'importanza del suolo e dei terroir della regione Sardegna e come ha selezionato i suoi vitigni unici in base alle caratteristiche del terreno. Inoltre, durante la visita in cantina, vi descriverà le fasi di produzione del vino, dalla fermentazione all'imbottigliamento. Potrete assistere all'invecchiamento e all'affinamento dei loro vini di prestigio in botti di legno.
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