Degustazione di vini e tour al Domaine Nyballe

Marion

Un vero gioiello per gli amanti del vino e una scoperta incredibile! 🇩🇰🍷

Recensito il June 17, 2026

Un vero gioiello per gli amanti del vino e una scoperta incredibile! 🇩🇰🍷

Se pensate che in Danimarca non si possano produrre vini rossi eccezionali, Domaine Nyballe vi farà cambiare idea. Da oltre 20 anni, i proprietari, animati da grande passione, dimostrano cosa sia possibile realizzare nella viticoltura in climi freschi, e si sono giustamente aggiudicati più volte il premio di "Miglior Vino Rosso Danese"! Questa è la micro-vicoltura e la vera maestria artigianale ai massimi livelli. Con circa 500 viti distribuite su due appezzamenti, dove vengono coltivati vitigni robusti come Leon Millot, Rondo, Regent, Castel e Cabernet Noir, la loro attenzione è interamente rivolta alla qualità. Ogni vitigno viene fermentato singolarmente e successivamente assemblato con maestria per creare la cuvée. Il loro impressionante portfolio comprende 52 vini. Abbiamo avuto il piacere di assaggiarne tre e, onestamente? In una degustazione alla cieca, nessuno indovinerebbe mai che questi vini rossi intensi e di carattere provengono dalla Danimarca. 🤫🍇 Se vi trovate in zona, vi consiglio vivamente di visitare questa gemma nascosta per assaggiare i loro meravigliosi vini. Assolutamente da non perdere! 🏆☀️

David Curtis

Recensito il October 25, 2021

Che bella esperienza vinicola! Non avevamo idea che in Danimarca si producessero vini rossi così fantastici. In passato ho lavorato nella California Wine Country e questi vini sono facilmente alla loro pari. Vai, l'enologo è eccezionale e ti darà un'ottima degustazione. Fatelo, non troverete vini rossi migliori da nessuna parte qui vicino!

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Morten Nielsen

Recensito il August 29, 2017

Buona esperienza enologica

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