Degustazione verticale

Barbara Szabo

Recensito il October 25, 2025

Fin dal nostro arrivo per il pranzo delle 14:00, la nostra esperienza è stata davvero speciale. Essendo due coppie sulla cinquantina in visita dall'Ungheria, siamo stati immediatamente accolti dall'atmosfera rilassata e invitante del posto. Abbiamo iniziato in modo semplice, ognuno con un bicchiere di delizioso rosso o rosé, riservando la degustazione di tre vini per dopo. Ogni piatto che abbiamo assaggiato è stato una delizia: quattro antipasti creativi e tre secondi, tutti caratterizzati da ingredienti freschi e rivisitazioni ponderate. Il cibo aveva quel tocco di alta cucina negli abbinamenti, ma non c'era nulla di eccessivamente formale. Al contrario, l'atmosfera era rilassata e accogliente, mettendoci subito a nostro agio. Il vero punto forte, però, è stata la passione e la creatività in ogni boccone e sorso, un chiaro riflesso della passione della famiglia che gestisce la cantina. Siamo stati incredibilmente fortunati ad avere Paul D, il proprietario, a guidarci nella degustazione. Paul è una persona affascinante che ha generosamente condiviso non solo la sua conoscenza dei vini, ma anche storie del suo passato. Si è preso il suo tempo con noi e ci siamo sentiti sinceramente onorati di questa attenzione.

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Gianni Nocera

Recensito il October 15, 2025

Io e il mio compagno abbiamo pranzato al Te Motu domenica scorsa e, a dire il vero, è stato indimenticabile. Il cibo era impeccabile, saporito e cucinato alla perfezione, ma il vino... quello è di un altro livello. Senza dubbio alcuni dei vini più belli che abbiamo mai assaggiato a Waiheke, forse in qualsiasi altro posto. Se siete fortunati, come noi, il proprietario in persona si fermerà al vostro tavolo e vi guiderà attraverso ogni degustazione, condividendo storie con così tanta passione che non potrete fare a meno di lasciarvi coinvolgere. Abbiamo persino assaggiato annate risalenti ai primi anni 2000: vini rari e invecchiati, ancora pieni di vita e profondità. È stato un privilegio provarli. La focaccia merita una menzione a parte: incredibile. Torneremo presto.

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Stephanie Warren

Recensito il September 13, 2025

Incredibile! Vale la pena di fare un viaggio in Nuova Zelanda! Il cibo è stato uno dei migliori, se non il migliore, che abbia mai mangiato e, abbinato ai vini, ha reso l'intera esperienza indimenticabile! Grazie!

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Rich Coleman

Recensito il July 12, 2025

Ho fatto la degustazione di 4 vini per 30 dollari. I vini erano di ottima qualità e tutti molto piacevoli. Il servizio della signora scozzese (mi dispiace, non ho capito il suo nome) è stato molto competente e coinvolgente, grazie. Ma credo che ci vogliano più di 7 minuti a piedi su per la collina!! 😉

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manon rph

Recensito il May 1, 2025

A very pleasant setting for a wine tasting right in the middle of the vineyards! We received explanations about the wines we tasted, which were all excellent. The owners are very friendly; I highly recommend it!

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