Guida alle regioni vinicole Kumeu

La rinomata sottoregione di Kumeu ha una serie di vini conosciuti in tutto il mondo per la loro distinzione e classe. Situata nella regione vinicola di Auckland, Nuova Zelanda, la regione vinicola di Kumeu vanta il miglior Chardonnay della Nuova Zelanda. Tuttavia, produce anche vini rossi squisiti. I vini di Kumeu si sono sviluppati grazie a fattori vantaggiosi come abbondante sole, la vicinanza del vigneto all'oceano e le inclinazioni enologiche dell'area. Questi componenti contribuiscono a creare uno stile di vino, riflesso nel suo gusto distintivo e nei sapori della frutta, che non si trovano altrove in Nuova Zelanda o nel mondo. Per questo motivo, la regione vinicola di Kumeu è molto rinomata ed emozionante da scoprire per ogni appassionato di vino.

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Dove si trova la regione vinicola di Kumeu?

Kumeu è una sottoregione di Auckland, situata nell'Isola del Nord della Nuova Zelanda, nelle vicinanze del Mar di Tasman ad ovest e dell'Oceano Pacifico ad est. Le città più vicine sono Huapai e Waimauku, situate a circa 30 chilometri da Kumeu. La regione vinicola di Auckland, in generale, è molto famosa per la sua viticoltura, in particolare per i suoi vini bianchi croccanti e rossi corposi; un'altra importante denominazione di origine vinicola di Auckland è Waiheke Island. E la sottoregione vinicola di Kumeu è un luogo di molte cantine boutique vecchie e nuove, cantine, paesaggi unici e pittoreschi e molte degustazioni di vino pubbliche e private.

La storia della regione vinicola di Kumeu

La produzione di vino nella regione vinicola di Kumeu è emersa per la prima volta alla fine del XIX secolo. La storia della regione è legata ai coloni croati, che raggiunsero Kumeu durante la loro ricerca di un'area viticola produttiva. Insieme alla loro conoscenza della viticoltura, hanno sviluppato Kumeu in questa direzione e la regione è fiorita dal 1940, quando hanno aperto la loro prima cantina. Poco a poco, molte altre cantine sono state aperte e la produzione di vino è diventata diffusa nella zona. La tradizione continua e i discendenti delle famiglie croate gestiscono ancora alcune cantine nella regione vinicola di Kumeu.

Terroir della regione vinicola di Kumeu

Il clima nella sottoregione è oceanico o costiero, con estati calde e inverni miti e piovosi. La temperatura raramente supera i 30 °C e non ci sono estremi o variazioni di temperatura diurne. Tuttavia, le brezze marine sono frequenti, così come le piogge a causa dell'alta umidità nella regione. Tutti questi fattori climatici sono essenziali per prolungare il periodo di maturazione e sviluppare un sapore moderatamente dolce e acido nella frutta delle uve. Il suolo di Kumeu è principalmente composto da limo, argilla e loam ed ha buone caratteristiche di ritenzione idrica, il che a volte è una grande soluzione al problema causato dall'alta umidità nella regione.

Caratteristiche dei vini di Kumeu

La varietà di uva predominante nella regione vinicola di Kumeu è il Chardonnay, che rappresenta l'82% della produzione totale di vino. Pertanto, il vino bianco nell'appellazione è predominante; un'altra varietà di uva autorizzata per il vino bianco è il Pinot Gris. Tuttavia, la regione produce anche vini rossi corposi, principalmente da uve di Pinot Noir e Montepulciano. I vini di Kumeu tendono ad avere sapori di frutta rossa e fiori, come le rose; sono moderatamente acidi e strutturati. Il vino di Kumeu vanta la sua classe e la sua qualità superiore, riconosciute in tutto il mondo. Infatti, la freschezza del vino è davvero notevole e il giusto equilibrio tra acidità e dolcezza li rende semplicemente impeccabili.

Cibi da abbinare al vino di Kumeu

Frittelle di Whitebait

Le frittelle di Whitebait sono un piatto di pesce tradizionale della Nuova Zelanda, tipico anche ad Auckland. Sono simili a polpette di pesce fatte con carne di pesce, un po' di farina, uova e spezie. Vengono servite come antipasto o piatto principale, accompagnate da insalata verde o fagiolini. Le frittelle di Whitebait si abbinano bene anche al vino bianco di Kumeu, come ogni piatto di pesce.

Oca coloniale

Nonostante il nome dica il contrario, l'oca coloniale è un piatto a base di agnello o montone, cucinato in stile oca. È stato creato dagli immigrati britannici per consentire a ogni classe sociale di avere un "oca" per cena ed è diventato un piatto tradizionale molto delizioso. Questo interessante piatto è composto da coscia di agnello in salsa di miele-albicocca e pangrattato, farcita con cipolle e scorza d'arancia e condita con timo e salvia. Di solito è accompagnato da patate al forno e, ovviamente, un bicchiere di vino.

Ebi mayo roll di Ebisu

L'Ebi mayo roll è una versione tradizionale di sushi comune nella regione di Auckland. Il nome potrebbe sembrare dubbio, ma in realtà al posto della maionese viene utilizzato il formaggio cremoso. Questo straordinario rotolo di sushi combina riso, avocado, gamberi, tobiko, formaggio cremoso e briciole di tempura, il tutto guarnito con caviale. Questa delizia assoluta, per gli amanti del sushi, è esaltata dall'abbinamento con un bicchiere di Chardonnay della Nuova Zelanda.

Luoghi da visitare a Kumeu

Zoo di Auckland

Situato a pochi chilometri dalla regione vinicola di Kumeu, lo zoo di Auckland è un luogo fantastico per scoprire una vasta gamma di animali e uccelli, comprese le specie più rare nel loro habitat naturale. Diversi animali provenienti da Africa, Asia e Australia sono presentati; sono limitati il meno possibile, consentendo ai visitatori di esplorarli nella loro vita reale mentre godono della squisita flora e fauna di Auckland.

Museo dei Trasporti e della Tecnologia (MOTAT)

Il Museo dei Trasporti e della Tecnologia di Auckland rappresenta le collezioni più importanti di trasporti nazionali dei secoli XIX e XX. Presso questo luogo è possibile trovare molti tipi di veicoli, come vecchie auto, autobus, autopompe e persino aerei militari, che riflettono la storia sociale.

Spiaggia di Muriwai

La spiaggia di Muriwai dista solo 15 minuti da Kumeu, verso la costa occidentale. Questa favolosa spiaggia di sabbia è assolutamente da vedere per gli amanti della natura. Circondata da alte scogliere sul Mar di Tasman, la spiaggia di Muriwai è caratterizzata da onde tranquille, quindi è un ottimo luogo per fare surf. E non solo, è anche un paradiso per gli amanti degli uccelli e per chiunque voglia rilassarsi nella natura pura con panorami mozzafiato.

Domande frequenti sulla regione vinicola di Kumeu