Castello di Corbara

Castello di Corbara: Combinando História e Tradição

Situada no coração da Úmbria, a propriedade Castello di Corbara redescobriu sua localização histórica junto com suas tradições. A vinícola está localizada entre Orvieto e Todi e tem vista para o lago de Corbara.
A propriedade tem origens antigas e uma história rica e fascinante, desde os tempos romanos, e atingiu seu máximo esplendor na Idade Média, quando era feudo dos Condes de Montemarte. Voltando-se para a história mais recente e os pontos fortes atuais, por mais de cinquenta anos o Castello di Corbara pode se orgulhar de um patrimônio vitivinícola de cerca de 100 hectares em um contexto de mais de 1200 hectares de terra, delimitados em uma única propriedade.

Magníficos vinhedos para vinhos premium

Os vinhedos foram plantados de forma a aproveitar o microclima das parcelas individuais de terra, localizadas entre 100 e 350 m acima do nível do mar, e para aproveitar ao máximo a grande variedade de tipos de solo existentes na área. O monitoramento constante da O microclima dos vinhedos nos permite operar com total respeito ao meio ambiente e garantir a produção de vinhos da mais alta genuinidade.
A família Patrizi, com grande experiência empresarial, adquiriu em 1997 o Castello di Corbara, com o ambicioso propósito de relançar a propriedade e sua produção.

A grande variedade de videiras é um fator essencial que contribui para a produção de vinhos genuínos de alta qualidade. Sem dúvida, um dos principais objetivos que a propriedade visa é reavaliar as espécies autóctones de uvas que têm crescido aqui há mais de um século, lançando no mercado vinhos intimamente ligados ao seu território de origem.

Tintos e Brancos de Corbara

Entre os tintos, a vinícola decidiu promover a produção de Sangiovese e Montepulciano. Um clone histórico deste último foi descoberto na propriedade e reproduzido na primavera de 2003 e reimplantado em uma área cujo microclima era o melhor para a espécie.
Também as variedades Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc deram excelentes resultados, pois sempre foram cultivadas nas terras da propriedade, estão perfeitamente adaptadas aos solos a elas dedicados, o que significa que expressam as peculiaridades de suas espécies em seu melhor.

Quanto aos brancos, como a propriedade está localizada em uma das áreas mais antigas da DOC Orvieto, ela pode, portanto, orgulhosamente produzir e rotular seus brancos como Orvieto Classico. Entre seus brancos, vale a pena mencionar um interessante clone de Grechetto, que se destaca por sua personalidade forte e original: espelho fiel dos solos que foram sua moradia ótima por décadas. Cada nova implantação é realizada somente após avaliação técnica muito escrupulosa e cuidadosa.