Terroir dos vinhedos do Château le Bouis

O vinhedo do Château le Bouis abrange 35 acres e está situado no terroir excepcional de La Clape, na cidade de Gruissan, em Aude. Na época galo-romana, La Clape era uma ilha pequena e íngreme. Hoje, oferece uma variedade de solos com base em uma ampla gama de formações geológicas, principalmente argila-calcário. Devido aos 13 ventos que varrem a área, os vinhedos da propriedade, que estão voltados para o sul e são principalmente voltados para o mar, desfrutam de sol soberbo com menos de 500 mm de precipitação anual. Alta qualidade o vinho é garantido pela abrasividade deste clima.

Um lugar de história, Château le Bouis

La Clape ainda era uma ilha durante o período galo-romano. Ganhou reconhecimento depois que os romanos começaram a cultivar videiras lá após sua conquista em 118 a.C. Ao preencher parcialmente os lagos, os sedimentos aluviais do Aude gradualmente o conectam ao continente. Pierre- Jean e Dominique Bouis, dois irmãos de Gruissan, tornaram-se proprietários em 1771. Le Bouis, uma propriedade multiagrícola, está progressivamente se transformando em uma propriedade vinícola. O Domaine não adquiriu os nomes de seus proprietários até o século XIX, após o crescimento do vinho.

Adega de Beleza no Sul

O Château le Bouis lhe dá as boas-vindas a um local exuberante para um momento de descanso e separação na base do Massif de La Clape. Você imediatamente sente como se estivesse de férias quando chega lá. Uma vista do Mediterrâneo sem nenhuma obstrução, pinheiros, videiras, o aroma do alecrim... Saudações do Sul!

Experiências para reservar em Château le Bouis

Melhores avaliações

Laura Walsh
October 12, 2023
Passei uma noite aqui, adorei o lugar. Longe do barulho da cidade, foi como viajar de volta no tempo. O serviço foi excelente! O jantar e o café da manhã foram muito bons! Obrigado!
Victor Corces
June 17, 2019
Lindo hotel em um antigo castelo. Os quartos são muito bons e reformados com bom gosto. Os cenários são incríveis. O restaurante é muito bom.

Localização

Localização La Route Bleue, 11430 Gruissan, France

Línguas faladas

Serviços

Restaurante
Alojamento
Atividades para crianças

Horário de visitação

Terça-feira - Domingo
10:00 - 13:00, 15:00 - 19:00
Segunda-feira
fechado

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé

Variedades de uva

Syrah
Grenache
Carignan
Mourvèdre
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cinsault
Viognier
Roussanne
Marsanne
Grenache branco

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Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Château le Bouis

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Comentários (14)

Lau
Avaliado em March 6, 2025

Ótima estadia! A área é excelente, com muitas coisas para fazer. Toda a equipa nos recebeu com um sorriso simpático e bom humor. Teremos o maior prazer em voltar para sua casa.

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Mandy Limbach
Avaliado em February 12, 2025

Passei umas férias maravilhosas aqui. Simplesmente fantástico. A equipe foi muito simpática e prestativa. Eu adoraria voltar :)

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Martin DonnerGrindemann
Avaliado em December 16, 2024

O Château de Bouïs, localizado perto de Narbonne, é uma dica absoluta - não só para pernoitar, mas também para uma estadia mais longa. Situa-se numa colina entre as pitorescas vinhas da famosa região de La Clape e oferece vistas deslumbrantes sobre as vinhas até ao Mediterrâneo. O complexo hoteleiro estende-se por vários encantadores edifícios de arenito que realçam perfeitamente o carácter do local. Os amplos terraços (no verão), que convidam a permanecer e oferecem vistas espectaculares sobre a paisagem envolvente, são particularmente impressionantes. O nosso quarto era espaçoso, decorado com bom gosto no estilo dos edifícios históricos, impecavelmente limpo e soberbamente definido. O que nos impressionou de forma particularmente positiva foi que o quarto já estava confortavelmente aquecido quando chegamos - uma surpresa bem-vinda, já que estávamos viajando durante a época de Natal. O Château também é ideal para donos de cães, pois aqui os amigos de quatro patas são muito bem-vindos. A equipe foi extremamente simpática e acolhedora, o que tornou a estadia ainda mais agradável. Outro destaque é o excelente restaurante interno, que impressiona pelos deliciosos pratos e completa a noite na perfeição. O Château de Bouïs é um lugar cheio de charme e paz, adequado tanto para uma pausa relaxante como para um trânsito. Voltaríamos a qualquer momento e só podemos recomendar calorosamente esta bela propriedade!

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B B O 81
Avaliado em December 7, 2024

Localização excepcional, vista magnífica sobre as vinhas e o mar ao fundo. Quartos limpos e silenciosos. A parte do restaurante é muito agradável com vistas soberbas graças às grandes janelas salientes e refeições excelentes tanto em qualidade como em quantidade. Nós voltaremos.

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Marion Dupart
Avaliado em October 7, 2024

L'endroit est plus que parfait, le restaurant est super bon , fabian , le responsable de salle a été aux perits soins avec nous. La dame a la reception , tres gentille et très drole , le petit déjeuner super bon. Le seul point negatif est l'acceuil de la dame blonde du petit dejeuner qui est très très très désagréable. C'est dommage car être acceuilli au reveil par une dame aussi peu aimable ça gache un peu. Mais le reste de l'équipe plus que le top . Et aussi cyril du caveau, passionnant et super.

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Perguntas frequentes sobre Château le Bouis

Que tipo de vinhos a Château le Bouis produz?

Château le Bouis produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé.

Quais variedades de uva eles plantam em Château le Bouis?

Em Château le Bouis, eles cultivam Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault, Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache branco.

Que línguas eles falam no Château le Bouis?

Em Château le Bouis eles falam inglês, francês.

Eles produzem vinhos orgânicos em Château le Bouis?

Sim, Château le Bouis é um produtor de vinho orgânico.