Domaine La Bastide Rougepeyre

Um momento fora do tempo. Fomos recebidos por Florian, o mestre da adega, que nos apresentou a Bastide, a sua história, bem como os seus bons vinhos. Mais do que uma experiência de sabor, foi um verdadeiro prazer interagir com pessoas tão apaixonantes quanto excitantes e que dedicam tempo para você. La Bastide é um lugar especial, que recomendamos vivamente. Você não ficará desapontado, muito pelo contrário. Este foi para nós um dos nossos momentos favoritos da nossa fuga para Carcassonne. Agradecemos novamente o seu acolhimento, a sua autenticidade e as suas qualidades humanas.

Vim no início da colheita, então é uma época muito movimentada. Mas o proprietário Dominique ainda reservou um tempo para me mostrar o local. Também vi o enorme trator usado para a colheita. No dia seguinte, seus filhos também vêm de Paris para ajudar.

Visita do local e história da impressionante Bastide! Pude compreender a história deste vinho, desta paisagem e da confecção de cada garrafa. A degustação foi excelente estamos claro distribuindo com boas garrafas que teremos o maior prazer em oferecer e degustar em família

Caímos sob o feitiço deste Bastide. Os proprietários, assim como Kim e Florien, estavam atentos aos nossos pedidos para o nosso casamento. Eles foram muito úteis. Pudemos servir aos nossos hóspedes vinhos das propriedades que foram apreciados por unanimidade. Recomendamos vivamente este local encantador que encantou os nossos hóspedes.

Um local soberbo, um mestre de adega que vive o seu caminhar e a história do castelo. Ele nos faz experimentar a cada passo sua reconversão e sua paixão. Um grande obrigado por este momento e pela degustação. Tantas memórias ressurgirão quando provarmos o seu vinho 😉 Guilherme e Virgínia

Tivemos a sorte de visitar a propriedade rapidamente, o frio nos forçou a ir para a sala de degustação mais cedo do que o esperado. Boas-vindas muito calorosas com uma degustação real de 6 vinhos. Uma história incrível para esta propriedade, tanto do passado quanto do presente. Recomendamos fortemente fazer um desvio para esta descoberta.