Four Friends Winery

Vinícola Four Friends, situada no encantador vale da Trácia

Cobrindo mais de 40 hectares de vinhedos, a Four Friends Winery em Gorno Botevo, Stara Zagora, Bulgária se esforça para fazer vinho para amigos, excelente e acessível. Situada no Vale da Trácia, a melhor região vinícola da Bulgária, a vinícola se concentra em manter a tradição centenária de vinificação búlgara. Os vinhos produzidos pela fazenda são conhecidos por seu sabor excepcional e sua qualidade sonora, preços razoáveis e o formato único da garrafa.

Os vinhos da Vinícola Four Friends são produzidos usando métodos clássicos de vinificação, em sua maioria processos manuais, a chave para criar vinhos de qualidade excepcional.

As primeiras vinhas plantadas

Em 2006, os primeiros vinhedos de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet France e Petit Verdot foram plantados após um estudo cuidadoso do terreno e do terroir da região. Já em 2010, as videiras começaram a dar frutos que eram colhidos à mão para evitar que as uvas fossem danificadas e selecionados manualmente para garantir que apenas as melhores frutas fossem usadas no processo de vinificação. Os vinhos são então feitos usando métodos clássicos de vinificação usando principalmente trabalho manual - a chave para criar um vinho de qualidade excepcional.

A produção da vinícola

Anualmente são produzidos 400 mil litros de vinho, resultando em aproximadamente 300 mil garrafas de vinho fermentadas em cubas, o que permite um controlo rigoroso do processo.

A vinícola Four Friends é o local perfeito para testemunhar como equipamentos e tecnologia modernos atendem aos padrões de qualidade e tradições europeias no processamento de uvas tintas e brancas para produção de vinho.