Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Aninhada maravilhosamente entre as montanhas de Psiloritis, no coração dos vinhedos, a Vinícola Idaia está situada na charmosa vila de Venerato. A seleção cuidadosa de uvas de Idaia e o processamento sob condições de temperatura controlada levam à produção de vinhos cretenses da mais alta qualidade.
Com experiência e realizações notáveis, os enólogos da Vinícola Idaia revitalizaram os antigos lagares para produzir vinhos de classe mundial.
A história da vinificação da região de Malevizi é antiga, remontando aos tempos dos romanos. Venerato é uma renomada região vinícola há séculos, e seus vinhos foram nomeados sob o rótulo Malvazia. Os enólogos – Laderos Vasilis e Volitaki Calliope – revitalizaram os antigos lagares para entregar vinhos de primeira classe com experiência e realizações notáveis.
Com enorme respeito pela biodiversidade, a propriedade cultiva uma extensa variedade de uvas, incluindo Vidiano, Vilana e Thraspathiri, para produzir vinhos brancos de primeira linha. Ela também cultiva variedades tradicionais de videiras locais, como Liatiko, Mandilari e Kotsifali, para produzir vinhos tintos. Algumas uvas europeias, como Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon, são combinadas para criar novas combinações. Junto com deliciosos vinhos tintos e brancos, a Idaia Winery também produz excelentes vinhos rosés e de sobremesa.
A família combinou exclusivamente métodos tradicionais com ideias inovadoras que atraem vinicultores do mundo todo para uma visita. Mesmo na adega, os proprietários introduziram maquinário avançado para manter o aroma e as características organolépticas dos vinhos intactos.
Παλαιά Εθνική Οδός, 700 03 Avgeniki, Greece
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Idaia Winery.
Escreva uma avaliaçãoHospitalidade incrível... muito simpática... nosso grupo de amigos gostou muito da degustação de vinhos... Vasilis muito obrigado...
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Ótima experiência, equipe mais gentil e ambiente geral com ótimos vinhos!
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Experiência fantástica na vinícola IDAIA! Os vinhos foram excepcionais, com uma grande variedade para escolher. A equipe foi experiente e amigável, tornando a degustação informativa e agradável. Visita obrigatória para qualquer amante de vinho!
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Visitamos a vinícola após comunicação telefônica. A equipe é simpática, cortês e prestativa! Vinhos Rous excelentes! Além da atmosfera e do espaço, pois é uma unidade pequena e você sente isso. Escolhemos o pacote de 6 vinhos por 20 euros e a vantagem é que podíamos escolher qualquer vinho que quiséssemos para degustação entre os disponíveis. Isso é difícil de encontrar! Além disso, os acompanhamentos eram muito ricos em quantidade e de boa qualidade! No final, fomos presenteados com um copo da excelente bebida de verão. Se há algo que eu gostaria de ver como amante do vinho, seria que os preços de venda das garrafas fossem mais baixos, pois eram comparáveis aos preços de varejo. É claro que isso não prejudicou em nada a nossa experiência e recomendamos sem reservas.
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Vinhos realmente bons, os melhores que tivemos em Creta (e experimentamos muitos). A equipe é muito simpática e prestativa. Você pode sentar em um belo e pequeno jardim com vista para um pequeno vinhedo e desfrutar de uma degustação de vinhos com queijo e palitos de pão. Experiência maravilhosa! P.S. Poucos dos seus vinhos já são premiados internacionalmente. Mas minha favorita é a rosa deles.
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