Vinícola Verificada
Compartilhar
+2
Vinícola Verificada
Sempre houve uma propriedade rural na Vinícola Rencel. Cada geração adicionou seu toque pessoal para construir o futuro da propriedade. A criação de gado e a agricultura fizeram parte do passado da fazenda, mas o vinho sempre foi a primeira e essencial colheita da casa.
As mudanças ocorreram lentamente, a agricultura foi abandonada e os campos foram plantados com videiras. Uma das intervenções fundamentais foi um desvio da história clássica do vinho Karst. A família começou a cultivar outras variedades de uva e a explorar tudo o que esse território poderia oferecer a eles.
Os principais tipos de uvas cultivadas na Vinícola Renčel incluem Teran, Pinot noir, Vitovska Grganja, Malvasia e Sauvignon Blanc. A vinícola usa as melhores uvas para produzir seus vinhos tintos, brancos, rosés e de sobremesa. Os vinhedos são cercados por grama e tratados de forma ecologicamente correta. O solo é típico da região, feito de terra vermelha ˝terra rossa˝, o que dá às uvas características únicas. A colheita é realizada manualmente e ocorre em setembro e outubro para atingir a maturidade máxima. Em média, o rendimento é de 4000 – 4500 kg de uvas por hectare.
Os vinhos são feitos naturalmente na Vinícola Renčel, sem leveduras cultivadas, sem taninos ou ácidos adicionados, sem limpeza e filtragem. A fermentação ocorre espontaneamente usando leveduras ambientais. A fermentação malolática é concluída completamente na maioria dos casos. A maceração é ajustada de acordo com a variedade da uva.
Devido aos princípios de vinificação mencionados, os vinhos boutique Renčel são conhecidos como vinhos laranja.
Dutovlje24, Dutovlje, Dutovlje, 6221, Slovenia
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Renčel Boutique Wines.
Escreva uma avaliaçãoNão poderia ser mais autêntico, sincero e agradável do que provar os melhores vinhos de Renčel! Com você, Joško, é como em alguma outra época mais bonita, quando as pessoas eram ricas de alma pelos valores e conhecimentos com os quais viviam em harmonia com o meio ambiente. Uma maravilhosa experiência vinícola no jardim da vinícola Renčel. Meu favorito absoluto: PINOT NOIR – para sempre! O Teran de Renčel deve estar sempre abastecido em casa. E o seu ROSÉ sempre me encanta. ** Na sua casa, Joško, é como se estivéssemos em outra época, mais bonita, quando as pessoas eram ricas de espírito pelos valores e conhecimentos com os quais viviam em harmonia com o meio ambiente.
Avaliação fornecida pelo Google
Hoje parámos na casa do Renčel em Dutovlje e provámos algumas amostras dos seus vinhos. O que mais me encantou foi o calor do Joško, a sua simplicidade. Ao apresentar os seus vinhos, a profunda paixão e a forte ligação à vinificação simplesmente nos surpreenderam... Joško não é apenas um enólogo, é um artista. E quanto a mim? Bem, agora sou um orgulhoso proprietário dos vinhos Negra by Renčel. Saúde!
Avaliação fornecida pelo Google
Obrigado por uma tarde maravilhosa e um banquete em sua adega! Você tem excelentes vinhos e alguns de seus outros produtos. Com certeza nos encontraremos novamente! L.p. de Kranje, K.
Avaliação fornecida pelo Google
Adega de topo, gota nobre selecionada, e pai e filho viticultores de alma e coração. O Teran é um dos melhores, o vinho de laranja também é excelente, embora eu não seja muito fã. Vale a pena visitar, provar e comprar. 👌
Avaliação fornecida pelo Google
Degustação inesquecível de toda a gama de produtos em um dia muito quente. Disponibilidade e cortesia incríveis, assim como a qualidade de seus vinhos, inquestionavelmente de nível superior. Definitivamente voltaremos... com minha promessa de conversar menos :-)
Avaliação fornecida pelo Google
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
