Schilcherei | Weingut Jöbstl

Weingut Jöbstl: vinhos que refletem o Terroir

Weingut Jöbstl é uma vinícola familiar localizada no magnífico Weststeiermark na Áustria. A vinícola foi fundada e ainda é administrada pela família Jöbstl. A família acredita que seus vinhos de excelente qualidade são graças à maneira como eles tratam suas vinhas, solos e terra – da mesma forma que tratam seus próprios filhos!

Intervenção química mínima em vinhas

Weingut Jöbstl é uma empresa de PI, o que significa que eles se envolvem em proteção integrada de cultivos, usando muito pouco produtos químicos e outras intervenções ao cultivar as safras. Isso significa que os produtores de vinho observam cuidadosamente as videiras em crescimento e só intervêm onde pode haver danos potenciais, como perda de uma colheita. Os métodos de proteção de colheitas usados na Weingut Jöbstl incluem proteger organismos benéficos como a joaninha, plantar apenas durante épocas ótimas e usar pesticidas feitos sob medida.

Os vinhos mais populares produzidos em Weingut Jöbstl são os vinhos Schilcher, que são vinhos jovens que podem ser descritos como frescos, frutados, aromáticos, vivos e animados. Uma especialidade da Estíria.

Experimente o frescor dos vinhos Schilcher

Os vinhos Schilcher incluem o Blue Wildbacher White, o Schilcher Ried Krass, o Schilcher Ried Schilcherberg, o Schilcher Old Vineyard, o Schilcher No. 5, o Schilcher Vegan, o Schilcher Novemberlese e o Schilcher Outbreak. Como parte de suas práticas sustentáveis, o Weingut Jöbstl incentiva os hóspedes a trazerem de volta suas garrafas vazias para serem reutilizadas. Junto com vinhos de alta qualidade, Weingut Jöbstl também produz sucos de frutas feitos de maçãs colhidas à mão. Quase todos os produtos produzidos na fazenda são veganos e feitos sem nenhum auxílio animal.