Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A Vinícola Winkler-Hermaden está localizada em Kapfenstein, na Áustria, já que a quarta geração da família opera tanto a vinícola quanto seu hotel Schloss Kapfenstein. A família mora no Castelo Kapfenstein há mais de 100 anos e administra uma propriedade vinícola que se estende por 100 hectares. A terra inclui florestas, prados, pomares, fazendas e vinhedos neste adorável distrito da Áustria.
Sua vinícola tem cerca de 40 hectares de vinhedos plantados, tendo em mente a agricultura orgânica e as diretrizes de sustentabilidade em suas decisões vitícolas. Além das videiras, a Winkler-Hermaden Winery administra pomares de frutas, florestas e muitas ovelhas. Georg e Margot Winkler-Hermaden são donos da propriedade e a administram com a ajuda de seus dez familiares. Georg herdou o castelo de seu pai em 1977 e, junto com Margot, montou a vinícola em 1986.
A família da Vinícola Winkler-Hermaden é dona da propriedade e administra a vinícola, o hotel e as plantações ao redor com a ajuda de dez membros da família.
A região tem chuvas adequadas e bons solos que são perfeitos para o cultivo de videiras. Seus vinhedos estão presentes em muitos locais, incluindo Schlosskogel, Rosenleiten e Kirchleiten. Os trabalhadores da Winkler-Hermaden fazem todo o trabalho manualmente e usam métodos orgânicos para proteger o ambiente ao redor e suas videiras. Os principais tipos de uvas que crescem são Sauvignon Blanc, Muscaris, Welschriesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Blauer Zweigelt, Merlot e Pinot Noir. A vinícola produz vinhos austríacos tintos, brancos, rosés, espumantes e de sobremesa de classe mundial.
O complexo Winkler-Hermaden Winery consiste em duas partes distintas, The Dragon Cellar para fermentação de vinho tinto e a Lion Cellar para os vinhos brancos. Há intervenção mínima durante a vinificação, e isso dá um ótimo sabor, aroma e estrutura aos seus vinhos.
Kapfenstein 106, Kapfenstein, Steiermark, 8353, Austria
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Winkler-Hermaden Winery.
Escreva uma avaliaçãoUm lugar maravilhoso para chegar depois de uma caminhada. Ao percorrer a Geotrail, você sente imediatamente o amor com que a família Winkler-Hermaden cuida de seu Schlosskogel. E é exatamente assim que os vinhos têm sabor, o meu preferido é o Pinot Gris. Se você está em Kapfenstein e gosta de vinho, com certeza deve planejar algum tempo e visitar a vinícola com a "Long Cellar", que é cultivada organicamente há muitos anos. Há um excelente pequeno-almoço no restaurante do castelo, não apenas para hóspedes que pernoitam - é necessário registo. ... e a vista do terreno vulcânico desde o terraço do castelo...
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Localização absolutamente deslumbrante. Toneladas de história. Belos edifícios. E, o mais importante, excelentes vinhos com muitas variedades locais. Tivemos uma visita muito agradável. Altamente recomendado.
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Uma visita à vinícola foi um verdadeiro prazer! Os vinhos requintados e o serviço simpático superaram as minhas expectativas. A selecção de vinhos impressionou pela sua qualidade e variedade. A garçonete experiente aproveitou o tempo para nos guiar pela variedade e nos fornecer informações interessantes sobre os diferentes vinhos.
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Saboreei um delicioso Martiniganserl com acompanhamentos maravilhosos (incluindo pato) em um fantástico menu de 4 pratos e acompanhamento perfeito de vinhos no restaurante Schloss Kapfenstein - todo respeito!
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A primeira garrafa era divina. Um Muscaris. Antes de ir para casa, preciso de uma segunda dose. Considero-me um bom conhecedor de vinhos. Este elixir era simplesmente incrível em termos de corpo.
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